在前不久举办的国际葡萄酒·烈酒品评赛中，蓬莱产区引人注目，获得2金12银的佳绩，占国内获奖总数的五成以上。蓬莱不满足前些年“5瓶葡萄酒1瓶蓬莱造”靠“量”扩张的规模优势，适时“转舵”高端，通过建设“优质产区、特色葡园、精品酒庄”，提升产区质量，打造代表中国葡萄酒水平的产业“硅谷”。

    依托产区资源，蓬莱在扩大优质酿酒葡萄种植规模的基础上，高起点规划布局，构建了以滨海葡萄观光带、南王山谷、丘山山谷、平山河谷为核心的“一带三谷”产业格局，通过培育引进高端精品酒庄，带动产区提档升级。目前，蓬莱“一带三谷”已发展优质葡萄基地16万亩，成为全国优质葡萄生产基地，集聚法国拉菲、英国苏各兰、华车骑士等30多个高端酒庄，生产高品质酒庄酒近2万吨。同时，蓬莱还加强品牌建设，推动由“做酒”到“创牌”的转变，发展了1个国家名牌产品、3个中国驰名商标、6个省级名牌产品和6个省著名商标。“蓬莱葡萄”还获批地理标志证明商标。

    不止生产高端酒，蓬莱还深耕产业链条，推进葡萄酒与酒庄体验、休闲度假、文化推广等深度融合，提升产业综合竞争力。前不久，总投资15亿元的国内首个葡萄酒小镇项目在蓬莱丘山山谷安家落户。“小镇内规划有个性化酒庄、养老中心、品鉴研发中心和度假酒店等设施，集种植、加工、休闲度假等功能于一体，未来将成为蓬莱葡萄酒旅游的核心地带。”蓬莱市葡萄酒局局长丛雁鹏说。

    以高档精品酒庄为平台，蓬莱统筹酒庄规划建设，拓展现有酒庄旅游服务功能，挖掘葡萄酒文化，积极推广“葡萄酒+文化”、“葡萄酒+旅游”模式，通过发展葡萄酒养生、加工体验、商务休闲等葡萄酒文化旅游项目，实现高效种植业、生产加工业和文化旅游服务业复合发展。如今在蓬莱，葡萄酒产业多业态同步推进,带动了人流、物流、资金流的增长，年吸引游客超100万人次，创造综合收入30亿元，带动产业附加值年均增长超过35%。

    掘金产业高端，山东蓬莱用“世界眼光”“战略思维”谋划发展，在世界范围内开展交流合作，在“金字塔”顶层布局产业格局。蓬莱通过举办葡萄酒高峰论坛、葡萄酒文化建设研讨会、中国葡萄酒行业年会、葡萄酒自酿酒大赛等一系列活动，聚焦世界目光，并与法国波尔多梅多克产区、波尔多酒业联合会、德国葡萄种植和葡萄酒酿造协会等建立合作，聘请世界著名葡萄酒专家梵尚担任蓬莱产区的形象大使，推广产区品牌, 为产业发展注入了更多“全球元素”。依托省内首家葡萄酒工程技术中心和酿酒葡萄苗木工程技术研究中心，蓬莱加大科技创新力度，开发适合蓬莱产区的苗木品种和葡萄酒，在世界范围内打造唯一的产区特性。