按规划，葡萄酒庄产业带长50公里，串起张山营、旧县、香营三个乡镇，将发展鲜食葡萄3万亩、酿酒葡萄3万亩，并建设休闲度假、精品鉴赏、山水养生、农庄生活体验4种类型的葡萄酒庄48个。

　　一条50公里的产业带上建48个酒庄，是否太多？

　　“酒庄和酒厂不一样，酒厂就产酒，酒庄以旅游服务为主，酒产量很小。对于一个酒庄产业集群来说，48个酒庄的规划并不多。”延庆县世葡办相关负责人介绍，现代酒庄的发展，更侧重高端旅游业态，这也是延庆看重的。

　　目前，国内已形成规模的葡萄酒庄产业带，如蓬莱、昌黎、怀来等地，酒庄都有几十个。距离延庆最近的河北怀来，已建成酒庄23个，还有10个正在建设中，总规模要达到33个。

　　正当所有人以为延庆要大干快上，赶在世葡会前建起几十家酒庄时，延庆却宣布：大会前只建4个。

　　“发展产业是为了实实在在惠及百姓，而不是给大会做献礼工程。”延庆县相关负责人表示，48个酒庄的规划一出，就有群众担心，当地此前没有发展酒庄的经验，如果为了办会匆忙上马，会出问题。

　　“群众担心的，正是县委县政府要考虑解决的。”这位负责人说，酿酒葡萄一般结果当年就能酿酒，但酒的品质一般。生长期8年到10年的葡萄，才能酿出好酒。“培育一个产业就像酿一瓶（资料、团购、论坛）好酒，要循序渐进。”

　　延庆坚持“成熟一个，建设一个”的原则，计划用5年至10年时间，逐步实现葡萄酒庄产业带规划。