评委选出的适合3万英尺上空的葡萄酒，需要有丰富的香气、适度的酸度以及温和的涩度，同时还要符合与机内餐食的匹配度。韩亚航空服务部长Han Hyun-mee表示“事先会让评委品尝机内餐并发表看法，选择与韩亚航空提供的高品质机内餐相匹配的红酒，方可相得益彰”。

　　目前，韩亚航空在头等舱、商务舱、经济舱分别提供13种、16种和4种葡萄酒。自2004年起，韩亚航空每3年邀请世界优秀的品酒师举办葡萄酒甄选会。机内所提供的葡萄酒的纯正口感得到乘客的喜爱，不少乘客纷纷咨询红酒购买信息等，并且在去年12月荣获Traveller杂志评选出的头等舱最佳白葡萄酒和最佳香槟奖。