继2011年首次登顶后2012年中国内地再次问鼎波尔多葡萄酒10大进口国排行榜榜首，波尔多葡萄酒已成为越来越多中国爱酒饕友的首选。究其原因，波尔多葡萄酒行业协会董事会成员艾伦·西谢尔(AllanSichel)表示，除了中国消费者的葡萄酒消费习惯日趋成熟外，波尔多葡萄酒也越来越了解中国市场，并在持续努力摸透中国消费者的需求。

　　2012年进口量方面，中国(内地和香港)以比第二名德国两倍还多的6440万升，再次高居榜首。其中内地的进口量达到了5380万升，同比增长23%，并占据了波尔多葡萄酒出口总量的23%。进口额方面，中国(内地和香港)以1.6亿欧元的优势再一次赶超英国达到5.8亿欧元。

　　酿酒业学术专家、评审团主席李德美认为，目前在国内日常享用的波尔多葡萄酒已经不仅仅在干红、干白、桃红、甜白等类型上呈现出多元化的趋势，并且在所属的法定产区A.O.P.S方面也正变得越来越丰富。随着中国市场日趋成熟，能够更自信、清楚地表达对不同风格葡萄酒的喜好，葡萄酒会像时尚用品、私家车等一样，成为一种展现生活态度的个性标签。

　　对中国市场有深刻认知的波尔多葡萄酒行业协会亚太区总裁托马斯·朱力安(ThomasJullien)先生表示，十一年来波尔多葡萄酒在中国的发展速度惊人。从2002年的42.5万升到2012年的5380万升，波尔多葡萄酒占据了中国65%的法国产葡萄酒销售额。波尔多有着11.02万公顷的葡萄酒种植面积，7200个酒庄以及60个法定产区，将为中国不同类型的消费者提供包括适合休闲聚餐、个人享用和佳节礼品等各种场合的丰富选择。