该项目旨在借助澳大利亚一些顶级酒庄，将澳大利亚打造成国际一流的葡萄酒旅游胜地。

　　澳大利亚旅游局局长安德鲁•麦伊沃（Andrew McEvoy）说葡萄酒旅游业正不断发展，该项目将有望充分挖掘其中的潜力，它每年可为澳大利亚带来1,400亿美元的经济收入。

　　 “在全国范围内挑选出来的这些酒庄不只是品尝葡萄酒和购买葡萄酒的场所，”麦伊沃说道，“它们中的大多数将为旅游者带来完善的旅游体验：吃饭、住宿、观光及振奋人心的酒庄体验。它们文章来源于中国红酒网将允许游客与葡萄酒本身及酿酒师接触，并能直接体验到许多产酒区带来的差异性。”

　　夏南度酒庄的酒店与旅游经理莎拉•罗宾逊（Sarah Robinson）说该项目将针对29个国际性葡萄酒市场。“为了能胜任此项任务，我们得生产出高质量的葡萄酒。我们得获得行业内第三方的认可，如澳大利亚最著名的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家詹姆斯•哈利迪（James Halliday），……我们还得为游客展现辉煌的历史及提供独特的葡萄酒体验。”她说道。