南极星酒庄（Invivo Wines）由两位地道的新西兰青年——年仅34岁的蒂姆•莱特伯恩（Tim Lightbourne）与35岁的罗伯•卡梅隆（Rob Cameron）建立。蒂姆与罗伯从小一起长大，蒂姆主修行销，而罗伯主修葡萄酒科学与葡萄栽培。罗伯虽然年仅35岁，却已经在葡萄酒业工作了12年，现 在他也担任南极星酒庄的酿酒师。“Invivo”源自拉丁文，意为“在生命之中”，确切地传达了两位年轻爱酒人士对自家葡萄酒的意图。深谙品牌重要性的蒂 姆邀请到新西兰知名服装品牌桑比西（Zambesi）设计了清楚明了又令人印象深刻的酒标。设计师内维尔•芬德利（Neville Findlay）表示，“酒标的设计源自指南针的造型，期许南极星酒庄的葡萄酒引领新西兰葡萄酒风潮。”

　　南极星酒庄的葡萄园主要位于马尔堡（Marlborough）和中部奥塔哥（Central Otago），目前主要种植长相思（Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄。该酒庄葡葡园所在位置的典型特征就是凉爽，因此葡萄生长期长，如此能够使长相思葡萄获得最复杂的风味和最独特的个性。其中，马尔堡产区多 山，近水，昼夜温差大，白昼长，日照强，是生产芳香型葡萄酒的绝佳产区。

　　该酒庄在2011年伦 敦国际葡萄酒大赛获得金奖，并在2011年香港“国际葡萄酒与烈酒大赛”中斩获“新西兰最佳长相思”和“全球最佳长相思”两项含金量极高的奖项。各方面都 非常出色的南极星酒庄获得评委们和世界葡萄酒大师的一致好评，也因此受到各地葡萄酒厂商的关注。如今，短短几年时间南极星酒庄出产的葡萄酒已经畅销于英 国、澳大利亚、中国等十几个国家。蒂姆与罗伯实现了他们引领新西兰葡萄酒风潮的目标。