如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，要看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。

标签

    如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为“ｅｔｉｑｕｅｔｔｅ”法文，意为许可证　，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着“只要看了酒标，就知道它的味道了”，酒标上确实透露着关于葡萄酒味道特色　的信息。“酒标上的图案有很多种，到底在写些什么？真想知道……”酒标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名以产地或酒园名命名、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者造酒者名、容量、酒精浓度……酒标依设计者的设计有各种不文章来源于中国红酒网同的样式，所以数据所书写的位置也不同。

收成年

    该年的气候会影响葡萄收成的品质。

产区

    一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况。

城堡内装酒

    Ｍｉｓ Ｅｎ Ｂｏｔｅｉｌｌｅ Ａｕ Ｃｈａｔｅａｕ。

酿酒师签名

    对酒品质有更进一层的保证。

Ａ．Ｏ．Ｃ．Ｗｉｎｅ

    是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称，这种酒对于原产地地区、村、葡萄园等　有很详细的限定，日本进口的葡萄酒大多为此种酒。其标示方式如ＡＰＰＥＬＬＡＴＩＯＮ ＲＯＭＡＮＥＥ ＣＯＮＴＩＣＯＮＴＲＯＬＥＥ，于ＡＰＰＥＬＬＡＴＩＯＮ与ＣＯＮＴＲＯＬＥＥ之间的ＲＯＭＡＮＥＥ ＣＯＮＴＩ则是酒园名称。