严斌:传承酿酒世家的梦想

成就:硕果累累

  从业多年,严斌的学术成果源源不断。在她的主持下,科研中心先后承担并完成了多个国家课题,开展了《华夏优质葡萄酒酚类化合物标准纹库》《电渗析技术对干红葡萄酒中酒石酸盐稳定处理的研究》《香气成分的分析技术控制优质葡萄酒酿造工艺研究》等课题的研究。现在她手中还有两个十一五计划的课题正在进行……此外,严斌还主持设计完成了“长城华夏酒庄”的建设,推出精品酒庄产品两款,使华夏产品质量再上一个新台阶。

  由她主持完成的《红葡萄酒中酚类物质的HPLC-MS谱库构建及指纹分析》项目,2005年通过国家教育部鉴定;《特级珍藏葡萄酒创新工艺技术研究》项目,获得河北省科技进步三等奖,秦皇市科技进步一等奖。2008年,《速度逻辑》案例研究,获得中国管理科学最佳案例一等奖……而她本人也先后获得中国酿酒工业协会“优秀酿酒师”,秦皇岛市“创新创效先进个人”,秦皇岛市“优秀科技工作者”,“秦皇岛市专业技术拔尖人才”等多项荣誉。

  她独自撰写的《论中国葡萄酒产品结构优化调整》《高脚杯深处的暗香》等书,受到国内外同行的赏识和关注。书中将她在欧洲留学期间的珍贵资料集结成册,深入浅出地介绍了她对国外葡萄酒产业各方面的深入思考与探究。

  作为酿酒世家的第三代,她是一名出色的接班人;作为平凡家庭中的一员,她是一个体贴的妻子,一个与女儿做朋友的妈妈;作为华夏的高级管理人才,她是葡萄酒行业内的知名专家,优秀酿酒师;身兼数职并没有使她感到分身乏术,她说:角色多不应该成为一个人拒绝在多个方面做得更优秀的借口,喜欢自己的工作是最大的诀窍。

  数次的经历变更,让严斌变换在各种人生的角色之中,在她心中,什么都可以变,唯有延续父辈们葡萄酒的梦想不能变。怀揣着这样一个美好的梦想和期待,严斌也用一种享受的心态去面对工作和生活,而那份期待也是她定义人生的最美好的部分。严斌一直记得父亲说过的一句话:干活的时候是快乐的,干出成绩来的时候是幸福的。严斌就是这样快乐又幸福地享受着自己的每一天!