郭松泉，郭氏葡萄酒技术中心 高级工程师、国际裁判、国家评委

我有个观点愿意和大家探讨一下，就是“两个80%”。

　　这两个80%指的是：中国80%的酿酒葡萄不归属于葡萄酒生产企业，而国际葡萄酒生产国的酿酒葡萄80%隶属于葡萄酒厂（庄）。竞争就是在这样的起跑线上开始的，这对我国的业内人士来讲应该是一件很严峻的事情！因此，我考虑的问题是如何缩小这个差异和拉近这段距离，使国产的葡萄酒从原料上得到一些优势。如果说我们和国际葡萄酒行业存在差距的话，这就是最大的差距了。这种先天不良虽然不致使其立马倒掉，可是久而久之会导致我们没有能力去竞争。可以说这个80%是行业的“软肋”。

　　从这个高度看问题，我国葡萄酒行业应该考虑的是如何解决葡萄酒酿造和葡萄种植一体化的问题。

    酒民和葡萄酒爱好者，并不介意国外葡萄酒涌入中国，他们来这里是WTO的条款（见附件）确定的，是国家认可并欢迎的，谁也挡不住。在大批国外葡萄酒进入中国的同时，国产的商品也大量充斥了国外市场，像瑞士文章来源于中国红酒网大约有2/3的商品是中国制造，而澳大利亚更是达到了90%多，到处都是MADE IN CHINA，中国被称作“世界工厂”。人家也没说什么，也还是生活得悠哉游哉的。消费者的消费取向取决于他们的选择，而不是生产者和经销商的蛊惑。

    只要性价比好，消费者可以不介意产品来自何方。但业内人士难道不介意拿别人种的、无法控制质量的葡萄来做酒吗？

　　附：WTO的基本原则

　　WTO协议涉及农业、纺织品与服装、银行、电信、政府采购、工业标准、食品卫生规则、知识产权等诸多领域。其运作规则为：

　　1．非歧视原则。

　　2．市场开放原则。WTO倡导成员方在权利与义务平衡的基础上，通过谈判不断降低关税、非关税措施等贸易壁垒，逐步开放市场实行贸易自由化。

　　3．公平竞争原则。

　　4．权利与义务平衡的原则。

    5．给予发展中国家优惠和差别待遇原则。
     （编辑：西西）