中国红酒网:您好,欧品酒业在这次展会上别具一格,请您就此介绍一下欧品所经营的产品。
Johan:好的。实际上,欧品经营的是来自欧洲的高品质的葡萄酒。这段时间,我们的产品主要集中在匈牙利的红葡萄酒,以及奥地利的甜白葡萄酒上。
中国红酒网:您认为这些地区出产的葡萄酒与其他产区的葡萄酒相比,有什么独特之处?
Johan: 欧品的葡萄酒很有优势,虽然匈牙利与奥地利葡萄酒的品种不及法国和意大利多,但品质极佳。这些地区所产的葡萄酒有些是属于很高端的(来源:中国红酒网),比如匈牙利的“贵腐酒”。当然,我们也经营国际上比较流行的、知名度比较高的葡萄酒,比如Cabernet Sauvignon。你们中国红酒网做葡萄酒文化是很专业的,不用我在这里赘述所有产区葡萄酒的起源了吧?
中国红酒网:谢谢赞赏,那么,请问一下,欧品酒业为什么选择中国市场作为开端呢?在您的概念中,中国市场是怎样的?
Johan:之所以选择中国市场作为我们欧品葡萄酒的开端,是因为中国的经济发展得很迅速。我认为中国市场是非常有潜力的,在这里总有无限的可能性。而且,中国人有很强的学习能力。比如说,很多中国人习惯喝茶,如果换做其他国家的人,可能就无法再接受葡萄酒文化的渗入;但中国人的包容性与适应力很强,他们不光接受葡萄酒文化,还享受着高档葡萄酒带给他们的乐趣。中国的生活方式越来越(来源:中国红酒网)国际化,生活水准也越来越高,欧品带来的优质葡萄酒正好可以满足这种需求。
中国红酒网:正是如此。不过,当前世界经济衰退,面对这种情况,您对中国葡萄酒市场的前景是如何考虑的?
Johan: 这大概是全球的经销商都非常关心的一件事了。现在全球经济下滑,按理说所有的生活水准都会下滑,消费也会受到波及,但中国可以说并没有这样,人们还是过着正常的消费生活,温饱并没有受到多大的影响。诚然,我们每个人都看到经济发展的速度放缓了,但葡萄酒这个行业还算坚挺,而葡萄酒行业在中国的势头也是不减威风的。
中国红酒网:那么欧品酒业的市场定位是什么呢?换言之,在中国的市场定位如何?
Johan: 欧品主要专注在高端市场这个部分。欧品的终端目标客户可以是葡萄酒爱好者,也可以是葡萄酒收藏家,或者是将葡萄酒作为礼品进行赠送交流的人。我们提供的葡萄酒品质比较高端,因此针对的消费者主要是这一类。
中国红酒网:为达到这个高标准,实现这个定位目标,欧品的营销策略是怎样的?
Johan: 欧品是一个文章来源于中国红酒网相对比较年轻的公司。今年夏天,我们刚进口储藏了一批来自匈牙利与奥地利的葡萄酒。我们正努力把“欧品”这个品牌做大,让我们特有的产品家喻户晓。这就需要向消费者传授我们产品相关的知识、文化、以及各方面的内容。
中国红酒网:中国有很多葡萄酒经营单位,与其他的公司相比,欧品酒业的优势在哪里呢?
Johan: 确切讲到优势,主要还是体现在我们的产品上。欧品的葡萄酒一直秉承原汁原装的理念,我们从考察庄园到在中国市场上销售的所有环节,都是由欧品一跟到底的。这也是消费者最关心的部分,欧品有义务也乐意向消费者展示整个的流程。确保了各个环节把关到位,才能确保欧品葡萄酒纯正的高品质。
中国红酒网:欧品准备如何宣传这种优势?可否讲讲欧品的推广战略?
Johan:目前,我们的宣传模式还比较传统,主要集中在展会。就展会而言,我们准备了匈牙利与奥地利这两个国家的地图,通过对它们的地理、历史、文化的介绍,让人们对这两国葡萄酒的生产有更多的了解。另外,我们印发了一些关于欧品的资料,前来参观的人拿着资料浏览,不出一小时就可以全面掌握欧品文化。另外,我们也在互联网上进行了推广,与中国红酒网合作的广告项目是我们的初次尝试。
中国红酒网:介绍了这么多关于欧品的知识,下面是一些关于私人的问题。您喜欢吃中国菜吗?能否推荐一下什么葡萄酒配中国菜最为合适?
Johan: 当然,中国菜世界闻名,我很喜欢吃。但要说到什么葡萄酒比较配中国菜就有点儿困难了。中国菜品种繁多,可不是一句话就讲得清楚的。按照欧洲的饮食习惯,不同的菜一般有特定的搭配,而且搭配法还可能比较严格。比如吃鱼,最好搭配(来源:中国红酒网)白葡萄酒或口味清淡一点儿的红葡萄酒。中国菜有自己的风格,每种菜换个做法口味就大不相同。因此,我觉得吃中国菜没有必要拘泥于某些特定搭配,可以尝试不同风格的搭配。只要吃起来味美,用哪种葡萄酒搭配用什么关系呢?暂时忘记这些条条框框,还会别有一番滋味。
中国红酒网:最后想问下您在中国的生活如何?
Johan: 不得不承认,在中国生活还是比较舒适的。不过,最近欧品的宣传工作比较多,自然有一些忙碌。中国人比欧洲国家的人要勤劳得多,工作量较大,但都做得很好。
通过这次专访,我们了解了拥有独特魅力的奥地利、匈牙利葡萄酒文化,中国葡萄酒行业就应该朝着多元化的方向发展。只有更多的国家不断进入中国市场,才能为中国的葡萄酒行业提供更多的可能,丰富中国消费者的生活,让中国消费者享受到不同品质的葡萄酒。