中国人对于法国葡萄酒庄的热情短期内不可能会消退。据法国土地调整与农村建设局介绍，目前正其手里等待批复的收购交易大约有15桩。经营波尔多列级酒庄葡萄酒的波尔多独立酒商DIVA称，他们刚刚与中国食品业巨头光明食品集团签署一项协议，后者购得其70%的股权。据出让公司股份的DIVA公司总裁让·皮埃尔·鲁索介绍，这桩交易可以为光明集团在中国市场上的“赢得时间、提升形象并确保自己所售葡萄酒的纯正性”。随着中国中产阶级队伍的不段扩大，中国市场的葡萄酒消费将出现持续增长。

　　未来，中国人会不会将收购的目光对准那些生产高档酒的葡萄酒庄？这种可能性不能排除。不过，购买此类高档酒庄需要支付的金额可能达到上亿欧元。而且在购买过程中，中国人也必然会遇到其他竞争对手。中国人对法国葡萄酒的胃口肯定不会始终局限于波尔多地区。除了科尼亚克地区中国人已经购买了该地区一个名为“默尼埃”（Menuet）的品牌之外，他们对朗格多克－鲁西永的葡萄酒庄也很有兴趣：这里所产的葡萄酒也很受中国人喜爱，而且价格适中。而勃艮第地区的葡萄园在中国的知名度还不太高，但也不排除极少数人愿意出高价来购买这里的葡萄酒庄。