近年来，以美国、澳大利亚、智利为代表的新世界葡萄酒正开始受到中国消费者的欢迎，近几年的市场占有率正在逐步攀升。

　　来自加州餐酒协会的数据显示，2011年美国葡萄酒出口额达14亿美元，较2010年增长近22%，其中对中国市场出口额增长42%。

　　当前，中国葡萄酒市场日趋成熟，葡萄酒销量逐年攀升，葡萄酒消费保持着25%—30%的年增长幅度。基于中国高端葡萄酒市场的蓬勃发展和发展潜力，国外葡萄酒品牌大举进军国内，目前中国葡萄酒市场进口葡萄酒份额在25%左右，以高端葡萄酒为主。

　　加州葡萄酒协会认为，美国葡萄酒酒精度高但是口感柔和，容易入口，中国人与美国人的口感偏好较接近，因此美国葡萄酒往往在口味上能俘获中国消费者的心，获得市场的认可。

　　作为新世界葡萄酒产区的代表，美国加州自然条件优良，阳光充足，土壤肥沃，这也造就了加州葡萄酒卓越的品质，同时机械化的种植、采摘、酿造，科学严密、环环相扣，从而避免了气候、人为因素等造成葡萄酒品质的波动，确保了加州葡萄酒稳定如一的上乘品质。

　　得益于稳定的品质保障，近几年美国葡萄酒在中国的成长非常迅猛，尤其是在华南华东的一线城市，受到越来越多的消费者尤其是高端群体的青睐。根据海关的数据显示，2011年美国葡萄酒对中国的出口量大增28%，广东进口量占据全国进口量的30%   。