年轻人成为酒水消费的主力军,2023洋酒销量增幅迅猛

根据数据,我国年均消费白酒达400多万吨,约有3亿人喝白酒,烈酒在国内市场上的发展潜力巨大。


如今,年轻一代消费者逐渐成为了酒水消费的主力军,他们的饮酒趋势更加多样化,除了葡萄酒、低度果酒以外,白兰地、威士忌等烈酒也受到青睐。根据《巨量算数2021酒水行业用户洞察及内容生态白皮书》(以下简称:《巨量算数》报告)数据,自2015年开始就有越来越多的年轻人加入“饮酒”队伍中。


值得注意的是,年轻人在饮用烈酒时,并不是为了应酬喝酒,而是真正喜欢其口感与背后的文化。根据IWSR的研究报告,2016年威士忌的消费人群中,“品酒”消费偏好的比例同比上涨了280%,成为增幅最快的娱乐方式。


由此可见,年轻人只是对于以往“劝酒、拼酒”类型的酒桌文化感到疲惫,并不反感酒水本身。这一点,在疫情发生后,洋酒销量的迅速上涨中更能够体现出来。

 

在特殊时期,酒类爱好者无法出门畅饮,但线上交易数据反而大幅增长。《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示:酒水直播从3月开始出现强势反弹,90、95后观看人数占比提升。啤酒、洋酒和果酒是90、95直播场景中最主流的三个品类


《巨量数据》也显示:在抖音平台上,2019-2020年间,伏特加、白兰地和威士忌的发布量增幅尤其迅猛,分别为693%、498%和429%。2020年上半年,抖音上的“便利店调酒”“家庭调酒”类主题视频热度高涨,用于调制鸡尾酒的基酒白兰地、威士忌、伏特加等相关视频的发布量也在快速增长,订单数量激增。抖音预调鸡尾酒的视频发布量增幅甚至超过了700%。


不少酒企非常愿意与电商平台合作,以年轻消费群体喜爱的方式进行产品营销。