小知识--世界五大专业酒杯品牌

　　如果把葡萄酒比作绅士，那酒杯宛若一位妖冶性感的佳人。优雅精致的身段、清亮脱俗的容貌、修长灵巧的杯脚……当顶级的葡萄酒在专业的葡萄酒杯中摇晃时，你才能体会到什么叫做相得益彰。

　　Riedel

　　公元1756年创立于奥地利的Riedel，200多年来，已是全世界最富盛名的专业酒杯领导品牌。不管是优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座以及纤薄的外壁，都令品味人士趋之若鹜。

　　尤其是Sommeliers系列，更早已成为葡萄酒痴们最渴望拥有的典藏级梦幻商品，影响极其深远。全系列共40支杯子，除了全为纯手工精制的水晶杯，造型、设计与清澈度均属上乘之外，更依不同酒类、地区、品种、甚至等级，从杯身形状到大小都作了不同区分。

　　单以波尔多与勃艮第这两个目前葡萄酒里最脍炙人口的法国产区为例，Sommeliers便为之分别出了“波尔多”与 “波尔多一级酒庄”、“勃艮第”与“勃艮第一级酒庄” 等四支杯子，其吹毛求疵程度，着实令人咋舌，也因而成为其它酒杯品牌的区分指针。

　　而自1986年起，为应对现代葡萄酒品饮习惯与风潮，还推出实用级机器吹制的Vinum水晶杯系列，虽不若Sommeliers级的绝对行家身段，一组25支杯子，却也一样依照品种、产地特性作了翔实的分类，价格上也显得平易近人不少。

　　Zwiesel Kristallglas AG

　　德国赫赫有名的专业玻璃与水晶集团Zwiesel Kristallglas AG，旗下分为以机器吹制杯品为主的Schott Zwiesel，以及以手工吹制杯品为主的Zwiesel 1872两大品牌。

　　产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑、且质地坚固耐用。尤其号称配方中含有一种独特的氧化钛成分，使玻璃本身特别有韧性，据说即使连最精细的手工吹制杯品，也可经得起洗碗机的洗涤，与一般公认需得小心呵护以免破损的Riedel恰成鲜明对照。

　　最知名、杯型品项最齐全的分别为Zwiesel 1872旗下的Enoteca、Schott Zwiesel旗下的Diva两系列。

　　其中，Enoteca的红酒杯就分为法国“勃艮第” 与“勃艮第一级酒庄”、“顶级波尔多”、“博若莱”、意大利“基安蒂”、西班牙“里奥哈”等不同产区使用的杯型。

　　Spiegelau

　　成立于1521年、位于德国水晶重镇Passau的Spiegelau，也是极具知名度的水晶品牌。

　　据传，其原本为Riedel的OEM厂商，所推出的酒杯形制一般认为与Riedel极为相似，且价格相对平易许多，故而颇受入门级酒客的青睐。旗下商品分为手工吹制与机器吹制两个项目，项下再细分为多个系列。

　　手工吹制部分以Grand Palais系列款式较多;机器吹制方面则以Vino Grande系列较为完整，不仅有勃艮第、波尔多、基安蒂等产地区分，甚至还推出较年轻的白葡萄酒、以及Magnum (容量约为2/5加仑)大瓶装红酒专用的杯子，十分有趣。

　　Baccarat

　　创立于176 4年的Baccarat，是法国极著名的皇室御用级水晶品牌，历史上法国、英国、俄国、印度皇室都是此品牌的爱用者。

　　Baccarat 旗下产品包罗万象，从家具、首饰、家饰、到餐具酒器都囊括在内。

　　而由法国品酒专家Bruno Quenioux所设计的Oenologie系列，延续了Baccarat水晶的晶莹澄澈、精工打造的特质，格外散发着几分贵族气息。系列中，酒杯部分共包含勃艮第红酒杯、波尔多红酒杯、罗纳河谷杯、卢瓦尔河谷杯、白酒杯、香槟杯、顶级勃艮第杯、顶级波尔多杯、干邑白兰地杯、啤酒杯、大啤酒杯等共11只形制不同的酒杯。