浅谈澳大利亚葡萄酒--澳大利亚主要产区

澳大利亚现在有60个产区以及100多个地理标识名称。南澳州（South Australia）是澳大利亚产酒量最高的产区，占到整个澳大利亚总产量的一半。

1. 巴罗萨谷（Barossa Valley）是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，位于阿德莱得德市（Adelaide）的东北侧，距该市约56公里。巴罗萨谷因其浓郁强劲的西拉葡萄酒而闻名，出产的西拉葡萄酒酒色深红，酒体醇厚，带有黑莓和甘草的香味，并带有浓郁的巧克力风味。该产区还出产奢华的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、醇厚的赛美蓉（Semillon），以及霞多丽（Chardonnay）。大多数澳大利亚大型酒庄位于这个产区，比如奔富（Penfolds）。

2. 克来尔谷（Clare Valley）坐落在洛夫蒂山脉的北部，位于阿德莱得市北侧130公里处，距离巴罗萨谷（Barossa Valley）仅1小时的车程。克莱尔谷盛产干型雷司令葡萄酒。

3. 迈拉仑维尔（McLaren Vale）位于福乐留（Fleurieu）的中心地区，以出产柔软醇厚的红葡萄酒而闻名。迈拉仑维尔是一个绿色清新的产区，栽培的葡萄品种包括西拉、菲亚诺（Fiano）、丹魄（Tempranillo）、桑娇维塞（Sangiovese）、仙粉黛（Zinfandel）、多瑞加（Touriga）和巴贝拉（Barbera）。

4. 阿德莱得山区（Adelaide Hills）产区位于阿德莱得市周围，为洛夫蒂山脉的一部分。阿德莱得山区出产的葡萄酒普遍活力十足，酸味优雅清新，以顶级长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）单一品种酒及起泡酒闻名世界。

5. 库纳瓦拉（Coonawarra）位于南澳大利亚州的石灰岩海岸（Limestone Coast）地区，素以出产赤霞珠单一品种酒为世人所称道。除了赤霞珠外，库纳瓦拉还种植西拉、雷司令及梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）等葡萄。

6. 猎人谷（Hunter Valley）是澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）最著名、最受赞誉的葡萄酒产区。该产区擅长酿造赛美蓉和西拉葡萄酒。