红酒有沉淀物是怎么回事，可以喝？不可以喝？怎么去除沉淀物？来，我们看看。

哇！很开心，今天又买了红酒，听说是名贵的法国品种，那么可以享受一番啦！

于是，你迅速拿出酒杯，倒了一杯，晃一晃，闻一闻，好香啊！

但是，有时，你或许会遇到这样的状况：

杯底居然有沉淀物......

怎么回事？过期了？太脏？......无限脑补中，还是不喝了，万一影响身体健康呢？好吧，自认倒霉......

可是，你真的以为红酒有沉淀物会影响身体健康吗？非也......

红酒有沉淀物，你尽管放心饮用享受，沉淀物不会对人体造成伤害的，有沉淀物的红酒，往往是年代已久的！

沉淀物怎么形成的

1.若沉淀是白色结晶，通常是由酒石酸氢钾形成的，这是酒石酸沉淀结晶的结果。

2.在年轻的红酒中，如果生产者没有过滤掉这些酒石酸结晶，瓶中就带有这种棕红色的微量沉淀。

3.而对于那些窖藏超过10年以上的红葡萄酒，它们会产生一种薄片状的暗色沉淀物。

不过要记住有沉淀，喝前也最好不要摇，反而要小心的将沉淀滤掉。

怎么过滤沉淀物

提前一天就把要喝的老酒竖起来

使用双片老酒开瓶器打开酒盖

将酒从瓶中缓缓倒入一个干净的容器里，倒前不要摇晃，倒时不要大幅度。

这样就可以啦！