此次春糖，“新零售”成为热门话题，作为一家线上线下一体化的酒类O2O平台服务商，1919酒类直供已经从500家门店拓展到1000家门店，并与多家名酒企达成合作，其董事长杨陵江对于该话题有着自己的看法：“2017年，1919在线上线下将不会有更多单独创新，而是更注重细节优化，将对原有创新进行不断试错深化”。
提及2017年的发展目标，杨陵江表示，1919将保持原定目标不动摇，2017年欲发展2000家门店，最终将在2019年实现6000门店的目标。“1919的商业模式将是未来线上消费者一定会使用的趋势”，杨陵江坦言，这两年1919也遭受到了一些酒企和门店的不解，但他对未来依然非常自信，“三年内，全国每一个省市的门店，都能像现在这么成功。”
行业创新意识强，互联网是一个不容忽视的生产力
杨陵江认为，名酒企业应该第一点看重1919的态度和诚意。他们慢慢会理解1919跟上游的合作是真诚的，过去的有些冲突他们会理解为是1919阶段性的需求，还有更多的酒厂站到零售的角度换位思考，，就会表示对1919过去的行为举动、运营策略表示理解，这两年，特别是去年上海722大会后，1919积极和各个名酒厂沟通，主动拜访、邀请他们参观。我们尝试性地和很多名酒企业做了阶段性的合作，很多酒厂慢慢了解到1919商业模式的本质不是为了和上游发生冲突和争斗。他们更多的换位思考，甚至很多酒厂领导说道：“站在你们企业零售的角度，我实际上蛮理解你们为什么这样做。”他们看重1919的坦诚沟通，和1919建立直接的合作。一个阶段一个阶段地去做一些冲突的事情，到现在为止，1919已经找到一些跟名酒厂共同解决不同诉求方法。
第二点，他认为名酒厂有相当的胸怀和视野：“这几年我走访过白酒的名酒厂，发现以前我有个误区，总觉得很多名酒厂在二三线城市，比如茅台镇，但他们的团队实际上一点都不闭塞、不落后，视野蛮宽。”
整个行业的创新意识非常强，特别是从2012年互联网冲击后，大家比较恐慌，但现在非常有自信，他们充分意识到互联网是一个生产力，消费者生活中离不开互联网。所以我觉得他们拥抱互联网的态度比原来坚定些，也非常自信，从这个角度来讲他们有足够的格局。1919得益于他们的胸怀和格局，他们拥抱新鲜事物，能换位思考。
第三点，1919真真正正的成长。他们看好1919的商业模式，认为1919的商业模式是线上消费者将来一定会使用的一个趋势。互联网会越来越影响消费者的生活，任何一个品牌脱离了对消费者趋势的把握都会受到影响。
最后一点，1919有线下，而且众多的酒厂认真观察过1919的线下零售模式后，所有的酒厂对1919线下零售店的经营都是带着很多指望的，特别是很多酒厂不仅跟1991的商品合作，可能还上升到更深层次。“所以我认为很多酒厂比较认可1919的商业模式，到信任1919商业模式的发展前景，而且愿意和1919品牌的渠道和平台深度结合。”
1919快货模式提升生产率效率
这几年零售业态、商业模式、创新公司层出不穷，但杨陵江认为这是互联网的泡沫，即被互联网加持过的。互联网是一个工具，是消费者的一个入口，很多东西要与时俱进，用互联网去替代原有的模式和方式。但很多东西在线下解决是最适应生产力的发展规律，效率更高，成本额更低。
不管是马云提出的新零售，还是张近东提出的智慧零售，大家的看法一致：零售的核心是为消费者服务，零售的商业模式本质是生产力。符合生产力发展的规律，是随着生产效率提高，用户质量变好，生产力成本降低。此外，大家关注零售，还是在供应链上。所以杨陵江认为大家对零售的理解越来越冷静、正常，原有风口上的喧嚣已经结束，各种互联网标记下的商业模式基本上已主动瓦解，估计将来新模式出来还会引起很高的关注，但这种机会会越来越少。因为现在消费者很冷静，可能会短暂制造一些亮点、舆论，但最终会回到零售的本质。
很重要的一点是，消费者的变化，大家还是看生产力效率本质提高了没有。比如说你送货需要7天，1919只要10几分钟；生产成本你要重复到二次打包，中间重复来回把物体做无谓的重新移动，都是在增加生产成本。而1919的快货模式，不需要二次包装，不产生社会污染，不增加包装成本，也不需要再从A地到B地，直接就近送过去，那就是好的生产模式。所以大家越来越往这个方向去参考，越来越理性。
重优化而轻创新
在杨陵江看来，这几年1919一直在做创新，但今年可能不会去做单纯的创新。1919目前的情况大概是这样：快货试错过程已经结束，现在走上了快速发展的过程，可能现在快货的入口就不再是创新，而是怎么样做得越来越细致。大客户的平台还处于试错阶段，还在不断优化调整。1919的定制也处于试错阶段，还得不断优化、调整、深化，所以目前不再单独创新，而是对原有创新进行不断试错、优化、深化。今年1919在线上没有大的创新，在线下也不会刻意去创新。
当前，酒类目前消费趋势变化，“我觉得总体还是消费升级，可能大家原来喝200元的酒，现在可能选择300、400元甚至更高了，不是完全经济收入成正比的一种升级，而是对酒类产品更多去消费了。原来可能大部分人喝酒、喝好多酒都是基于公款、宴请，但是现在好酒已经进入家庭了。此外，之前朋友之间是好酒配菜，现在都是菜配餐，菜配酒。”杨陵江分析道。
2019年欲开6000家门店，看好门店零售前景
对于未来规划，杨陵江说：“我们希望今年能做到2000家门店。去年1919是500家，做到接近1000家，差不多翻一倍。今年从1000家做到2000家，翻一番。但明年希望从2000家做到4000家，也是翻一番，但基数不一样，是从很高的基数上增加2000家。最后一年2019年希望还是做到6000家，这个目标没有变。”
到底怎么样去提升1919的盈利？
谈到这个话题，杨陵江说：“有一个现象就是，零售最艰难的就是第一年，很多合作者非常担忧，他们不理解销售的淡季，八个月的淡季只占全年销售20%，剩下4个月旺季可能要占到六七十的销售。如果他们在淡季开业甚至旺季前，挨着旺季开业，实际生意是不理想的，一定要经过完整一年后才发觉是有信心的。今年过后，1919就有30多家门店满三年了。我相信那个时候，1919商业模式会被大家空前的认可，因为1919的困难点就是现在满一年的门店少之又少，满两年的门店只有30多家，满三年的一家都没有。所以从这个角度来讲，现在满两年门店少，对1919的压力也比较大，明年会好很多。”
在提升盈利方面，主要有几个目标：
第一，希望所有的合作者正确理解酒水的淡旺季，实体店为基础的零售一定有一个成长和积累会员的过程，实际上开了店不是等于马上就卖酒，或者别人马上就信任你，因为很多消费者消费是放到旺季去的，所以很多在淡季开设的门店要正确理解淡季的生意相对旺季差距很大。
第二，一个门店让消费者信任、到最后累积，有一个成长过程，希望大家要理解，而且1919真正是在不断提升。一个是店开久了，当地的知名度就会提高，一个店全国店开多了每一个店本身就是一个广告牌。消费者在北京看到门店，在上海也看到门店，对品牌的信任、认可就会加深，所以1919会随着规模效应在全国不断地发酵品牌效应同时，规模效益的发酵，规模上去了，会得到越来越多的供应链厂家的认可支持，采购成本会大幅持续的下降，很多性价比独家的产品不断推出。1919不断给消费者创造更多的性价比之后，实际也给门店带来更稳定、更好的利润空间。
第三，人力资源的发酵，30多家门店就扶植了500多家门店，差不多一个门店在一年要完成1比11的复制，一个店长要培训11个店长对人力资源的压力非常大。但现在我们是1000家扶植1000家，是1比1。
最后，杨陵江满怀信心的说道：“社会竞争力会越来越强，生意会越来越好；我有信心在3年内基本上全中国的每一个省市的门店都能像现在这么成功，我有信心三年过后很多省会城市都是今年成就的局面。”
