其中,在中国葡萄酒大会暨第四届中国葡萄酒产业盛典论坛上,法国卡思黛乐兄弟简化股份公司中国区总裁殷凯先生及几位行业精英,就“进口葡萄酒如何抢占中国市场”的议题,展开了一场别开生面的讨论。共同探讨了进口葡萄酒在中国市场的发展趋势及未来的发展机遇。精彩的发言,更获得了大家的一致赞同。
卡思黛乐中国区总裁殷凯先生认为,进口葡萄酒在中国市场的发展有五个关键节点:
1、最早可以追溯到1987年贵阳会议提出的四个转变——从蒸馏酒向酿造酒转变,从粮食酒向果酒转变,从高度酒向低度酒转变,从劣质酒向高质酒转变,这些从国家公共健康和城市安全的战略考量,为未来葡萄酒发展打下了非常坚实的基础;
2、其后是90年代初期葡萄苗木进口高峰期,国内葡萄酒大发展起步,揭开了中国葡萄酒市场大繁荣序幕;
3、第三个节点是2006年开始的进口葡萄酒爆发式增长,连续多年高速增长,成就了进口葡萄酒在中国市场的几个知名“产品”;
4、第四个节点是2012年,2012年以前的爆发式增长是普长,高中低葡萄酒都有增长。2012年以后进口酒依然增长但增速减缓,而且总体数量增长大于金额增长,低端产品增长独占鳌头;
5、第五个节点则是2017年。前一时期入门级葡萄酒大量地扩充了市场容量,消费者数量、人均饮用量、人均消费额都大幅提高,而同时葡萄酒价格日趋理性化。消费升级是葡萄酒市场发展到一定阶段后自然的、内在的、多样化的需求,也是促进市场进一步发展的源动力!葡萄酒新、老消费者都会不同程度地升级需求,市场总需求大幅上升。对于葡萄酒生产商而言,不管是中国的,还是其他国家的,如何更好地满足消费者日益丰富的消费需求,是一个共同的商机。
“这是大家一直认同的趋势”,殷凯先生说。
2017年(第四届)中国葡萄酒大会已圆满落下帷幕,来自各地的大咖,发表各自不同的见解,共同全面剖析了中国葡萄酒市场的整体现状以及未来发展趋势,“跨界・融合”并不是一个口号,而是整个产业前行的全新模式,相信葡萄酒行业也将会发展的越来越好!