也买酒副总裁汪洋梦想做中国最大葡萄酒零售商

在刚刚过去的“双十一”酒类电商大战中,也买酒再次成为行业焦点。此前也买酒执行副总裁汪洋坦言今年“双十一”的目标是一如既往的保证盈利以及继续保持葡萄酒第一电商的地位,从今年的数据看到,也买的线上优势依然明显,而接下来O2O战略也箭在弦上。

  从年初开始,也买酒就开始在布局O2O战略,与线下共享流量,除了推出也买专柜模式,在被歌德盈香并购后,同时在酒老板被歌德并购后,也买酒也加紧了推进O2O步伐,力图打造也买酒O2O共赢生态圈。

  也买酒副总裁汪洋梦想做中国最大葡萄酒零售商,他们在构建什么样的模式?

他梦想做中国最大葡萄酒零售商,他们在构建什么样的模式?

(也买酒执行副总裁汪洋)

与区域大商合作实现区域整体覆盖

  与其他门店加盟方式不同,也买酒不采取单店加盟的方式。“我们是跟区域大商合作,以区域型的大型的酒水经销商、零售商为主,一个区域一个区域覆盖开店,我们开店至少以10家为单位来开的。”汪洋说道。

  “我们的做法就是整个城市一起复制这个模式,以一个区为单位开展复制下去的,我们要提供一个服务,这个服务要标准化规模化,如果我们在上海有十几家店,都是不同的投资人开的,那这个O2O就没法落地,我们的设定就是要减少加盟商的数量,与区域的经销商合作,开多店的模式。”

  线下的实体店都统一也买酒的品牌,统一的装修,统一的管理体系,店长也是由也买统一派,做整个店的规划,产品也由也买酒统一规划。

  据了解,也买酒的第一批加盟商包括北京、温州、成都、长沙等几个城市区域的经销商。“我们现阶段会把第一期实现落地,在未来的半年内会快速的推进,第一批合作之后,我们会关闭一段时间把整个体系搭建好,可能过半年再敞开做第二批,第三批,通过这样加盟整合的方式在五年内构建出一个全国的体系出来,在这个体系的构建中,也买酒这个品牌会慢慢渗透到这个终端和全国各地。”汪洋说道。

围绕消费者三个层级打通线上线下体验内容

  汪洋认为也买O2O模式的最大不同是以消费者需求为最大诉求的一个开放式的模式。

  “一些传统做门店的友商是以门店的利益为考虑,有的以电商为利益,缺少对门店客户的服务,我们做的时候,把整个线上线下的消费者的服务体验是打通的,比如消费者在网上买了几瓶酒,可以由我们的门店配送,也可以由网上的物流快递配送。”

  “首先价格要统一,第二是消费者收到酒的时候,我们附送的关于葡萄酒的服务,培训,定期的葡萄酒文化的交流是一个完整的体系。第三是葡萄酒这个店还结合了很多烟酒店,路边的餐饮店,像上海我们现在有100家的也买酒直营门店,然后有三百家第三方烟酒店,以及1000家的餐饮店合作,这里面放的都是也买酒的酒柜,这其实是我们也买专柜一期和O2O二期结合起来的做法,这是一个开放的生态,这些餐饮店都是我们的合作对象,很多街道是不开店的,是和这些第三方合作,使我们给消费者的配送更加快速。

  我们提出的触电服务和到店客流的概念,这些门店有到店客流,但是没有触电服务,我们就会网络帮助他们去做社区的宣传,像我们每周在上海一周都有二三十个配合门店的线下社区宣传,到这些也买专柜覆盖的范围内,走到它周围的社区,用微信、用我们自己数据库的短信通知我们的会员去做一些营销的活动,效果非常好,可以吸引客流提高他们知名度,也为我们的O2O打基础。

他梦想做中国最大葡萄酒零售商,他们在构建什么样的模式?

(线下的活动照片)

  也买的O2O是三个层级的服务,也买酒直营店,也买专柜覆盖的层级,第三方对接的互联网平台,比如饿了吗,小红椒的快递平台,全部成为也买O2O的第三方加盟店。

  “这其他传统门店没有的合作模式。像小红椒一天派送超过2000份的快餐,集中覆盖了上海的白领人群,快餐里面夹了我们的单页,同时告诉他们线下聚会的时候可以使用也买酒的O2O服务,所以我们的落地方式是多种多样的。”

  “前期的做法是围绕消费者来做的,也买酒一定不是想在整个价值链里面赚到什么钱,或者是收取加盟费,总体就是把我们线上的流量开放出来,只要跟我们这个O2O平台发生业务关系,互相借力的,我们全部在这个平台开放出来,百花齐放的一个形式。”

  汪洋认为在全国各地复制起来当然也要分阶段去实施。“上海资源特别丰富,但在二三线城市遇到一个比较大的问题就是它们的商业基础没有那么发达,没有那么多资源可以去嫁接,所以在这种二三线城市,先把我们的直营店做好,依靠加盟商切实得建立一个网络,这个门店网络成为O2O的一个落脚点。第二步在通过他们去做专柜的项目,当然这个会更慢一些,在外地我们会花更多时间解决这一点。”汪洋说道。

与歌德、酒老板如何整合?

  被歌德收购后,也买与歌德以及与酒老板之间又会如何实现有机整合?

  汪洋说道:“歌德有非常强的白酒资源和高端客户资源,通过歌德盈香的整合,我们在向也买酒全渠道、全品类的第一酒类零售平台更进了一步。

  也买酒是线上非常强的公司,O2O是我们接下来的战略方向,我们需要线下一个强有力的一只脚落地,也买酒是以上海为大本营,酒老板是上海本地最强的连锁企业,走到一起之后,双方互相发挥优势,歌德以资本助力,业务上以也买酒和酒老板为主的业务方向为主导,打造一套线上线下O2O直营的体系,实现线上到门店、餐桌的服务。”