著名侍酒师Gérard Basset OBE与一个热爱葡萄酒的法国对冲基金公司经理以及四个米其林星级餐厅厨师创建了一个新的葡萄酒品牌，而酿酒原料来自波尔多四个不同的产区。

　　该品牌名为“米其林三星厨师（SGC，Le Secret des Grands Chefs）”，每箱产品由四瓶2009年的葡萄酒组成，葡萄来自波亚克、圣埃米利永、庞马鲁和梅多克四个产区内不出名的葡萄园。每瓶酒的零售价在200英镑以上。

　　英国新森林（New Forest）TerraVina酒店的所有人Basset与葡萄酒收藏家Arnaud Christiaens巧妙地安排了这一计划。

　　“每个厨师都与酒庄合作酿造葡萄酒。能在酒瓶上署上自己的名字对他们来说是一件值得骄傲的事，”Christiaens说。

　　创建SGC这一品牌的目的是找出那些优秀风土上表现不好的葡萄酒，然后给生产商提供资金、研究资源和设备，确保他们能够充分发挥出自己的潜力。

　　虽然厨师的名字都出现在了酒瓶上，但是酒庄名还是被谨慎的隐藏了起来。“线索就在品牌的名称里，”去年加入计划的Basset说。

　　据Christiaens说，其中一家葡萄园紧邻着一家波尔多一级酒庄。“但那里的风土未必能够酿造出顶级的葡萄酒。”

　　在英国，SGC品牌的销售主要由伦敦精品葡萄酒零售商Hedonism Wines负责，它的客户Alistair Viner认为，这些酒可能比一级庄更能表现当地的风土。

　　“我想，将它们与一级庄葡萄酒一起品评会非常有意思。我认为这些酒更有表现力，产品的品质会非常优秀。”

　　现在共生产了42000瓶2009年份的产品（每箱4瓶），将通过零售商向全球市场发售。这些产品的零售价格从207英镑/瓶（梅多克产区）到291英镑/瓶（波亚克产区）不等。而一箱混合产品的售价为990英镑。

　　现在，Christiaens希望最大年产量能达到12万瓶。