最近，一个渠道的突出表现引起了葡萄酒经销商内参团队的关注。那就是传统的大卖场渠道。

　　先来看几组镜头

　　镜头一：某知名连锁超市第二届进口葡萄酒节在贵阳金源购物中心店、重庆渝北星光天地店、西安大明宫万达店举行。3店对外公布的消息显示，葡萄酒节第一轮（4.15日—4.26日）相比去年同期葡萄酒销量同比增长210.0%，其中贵阳金源购物中心店增长252.7%，重庆渝北星光天地店增长160.6%，西安大明宫万达店增长304.4%。

　　镜头二：深圳一家进口葡萄酒公司入驻江苏南京、南通两个新开业的地方性大卖场，15天自然销售干白100瓶。该公司总经理张强向葡萄酒经销商内参记者感叹到，大卖场的葡萄酒购买是消费者自然选择的结果，从这个消费结构来看，中国葡萄酒消费者正在以飞快的速度走向成熟。

　　镜头三：4月到5月期间，一国际大卖场在全国范围内举办“春季葡萄酒节”，并在全国22家门店特别推出“春季葡萄酒节15周年庆”。 据尼尔森提供的全国23个大卖场2015年1月至12月葡萄酒销售数据显示，进口葡萄酒占比所有葡萄酒销量的36%，而该卖场这一数据为46%。

　　保守的终端老板成为葡萄酒多品类发展的障碍

　　曾几何时，在国人眼中，进口葡萄酒是高端消费品的象征，超高的价格和饮用时的各种讲究，将普通大众拒之门外。经过这么多年的市场培育，超市卖场的进口葡萄酒开始出现明显增长。消费者们的个性化选择甚至已经走到了一些经销商的前面。

　　张强告诉葡萄酒经销商内参记者，“在没有上任何促销的情况下，我们在江苏地方性卖场15天自然销售干白100瓶，就像我们在浙江尝试的社区B超卖干白一样，一个系统可以每个月卖掉50箱，这是什么动向？当烟酒行渠道的老板们还在对干白这一品类犹豫不决的时候，消费者的需求已经比某些经营者更加多样化。烟酒行渠道更偏向于店老板的推荐销售，现在看来，保守的终端老板反而成了葡萄酒多品类发展的障碍。”

 　　云海方舟供应链葛征波则表示，消费者的健康意识和酒菜搭配的意识都在提高，在沿海发达地区，这种表现更是非常明显。超市卖场作为葡萄酒消费的风向标，能够看出葡萄酒消费已经日趋成熟。

　　在超市卖场开辟专业的葡萄酒销售区域是趋势

　　四川省糖酒公司一直在做商超渠道，其葡萄酒分公司副总经理唐宇在接受葡萄酒经销商内参记者采访时表示，白酒消费市场在逐渐下滑，葡萄酒市场越来越大，渠道也越来越多远化，超市卖场渠道的葡萄酒销售在非常稳步的高增长中，作为一个能直接和大众消费接触，并且能够走量的渠道，其公司一直将这个渠道作为销售的重点渠道。

　　唐宇表示，作为区域性的运营商更倾向于与地方性的超市合作，家乐福、沃尔玛这种类型的大卖场一般是签全国合同，对他们来说没有必要。而只要与地方性超市合作，他们一定是争取和超市搞联营，打包负责该超市的所有葡萄酒业务，像包括好家乡、王府井等就是通过这种方式合作。 “做超市大卖场里的1919是我们的目标！”

　　唐宇认为，与一般的酒类专卖店相比，大卖场里的葡萄酒专区有卖场带来的人流量，促销活动方面与超市一起搞买赠返券之类的活动，也能相互之间拉动销量。“消费者也会比价，只要觉得划算那么在超市购买日常生活用品的时候，顺便买瓶葡萄酒，就能拉动店面销售。当然要真正做到这一点，需要自身足够强大，商超、供应商也要积极配合。”

 　　超市直采之后会带来什么

　　有业内人士分析认为，在国外的成熟葡萄酒市场可以看出，商超能够占据非常大的销量，特别是对一些针对大众的品牌来说，商超是必不可少的渠道。例如，2015年法国商超体系葡萄酒销量排名，Castel集团在前十中占了7.5个，并包揽前三。

　　在国内，也开始有越来越多重视葡萄酒的卖场和大品牌合作进行直采。例如永辉超市从去年开始，就与富邑葡萄酒集团（TWE）正式合作，从富邑集团直接采购奔富、禾富等品牌葡萄酒，首批订单金额就超过6000万元人民币。紧接着，永辉超市从桃乐丝中国直接采购其旗下的品牌葡萄酒，桃乐丝则依托永辉超市在全国18个省市的实体门店及线上销售平台更深入中国市场。同时，永辉超市也获得了在大陆地区零售渠道销售桃乐丝及罗思柴尔德男爵精选系列品牌葡萄酒的授权。

　　有业内人士分析认为，这种终端与源头对接的模式，能够通过双方的品牌影响力，让消费者买酒也更放心，同时也可以看出卖场对于葡萄酒的重视，不管是促销员的专业性还是堆头陈列的规范性，都比之前的普通卖场强了许多，在一定程度上带动了葡萄酒市场的发展。

　　随着市场的进一步成熟，可以预计的是越来越多的消费者会走进超市卖场购买葡萄酒，面对这一市场变化，葡萄酒经销商们更加需要明确自己的市场定位，如果有能力和实力，不要一股脑只想着怎么搭上电商的快车道，而应该回头看看传统渠道，在商超卖场自己是否可以好好规划一下，能有一番作为。因为商场如战场，当大家都意识到这个问题的时候，对你来说，也许就已经晚了。