相信不少人都有酿酒经验，比如酿制米酒、酸梅酒或是时下流行的葡萄酒等。酒酿好后，若家里没有合适的玻璃瓶，我们常用喝过的饮料瓶（塑料材质）盛放自酿米酒或是酸梅酒。那么自酿葡萄酒也能储存在塑料瓶吗？小编在这里告诉大家，葡萄酒是可以短期储存在塑料瓶中的。但是需注意以下几点：

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1. 选择PET塑料瓶

　　一直以来，玻璃瓶是长时间储存葡萄酒的不二之选。因为玻璃这种独特的材质不会与葡萄酒发生化学反应，也不会向酒中渗入任何香味，还能很好地隔绝氧气。用玻璃瓶储存葡萄酒，只要密封性良好，酒长年不坏。但家中若是没有适合的玻璃瓶，塑料瓶是很好的代替品。虽然塑料瓶是由多孔材料制成，不能很好地防止氧气的渗入，不适合用于长期储存葡萄酒，但用于短期内储存葡萄酒却很合适 。一般用塑料瓶储存葡萄酒不能超过一年。葡萄酒仅适用PET塑料瓶（指由聚对苯二甲酸类塑料为原料的塑料瓶）装葡萄酒。我们日常所见的大多数饮料瓶就是属于这种塑料瓶。

　　2.  清洁杀菌

　　清洗塑料瓶不是一件简单的事。因为塑料比玻璃的硬度要小很多，表面易形成许多刮痕，不易清洗。通常我们需要借助洗瓶器清洁瓶底以及瓶颈处，这两个地方最容易积累污垢，也最不易清洗。值得注意的是，在使用塑料瓶装瓶前需进行全面的消毒。

　　3.  拧紧瓶盖

　　在封瓶前瓶盖需进行清洁和消毒。因为塑料瓶盖不与二氧化碳发生反应，所以起泡酒也可用塑料瓶进行短期储存。用塑料瓶储存葡萄酒最重要的一步是拧紧瓶盖。将瓶盖拧至极限，以防瓶盖会在压力的作用下松开。