又是一年葡萄香。近日，行走在户县沿山的乡间道路上，放眼望去，湛蓝的苍穹下是连绵不断的葡萄园，一栋栋漂亮洋房的小楼房掩映于翠绿之间。满载着葡萄的外地牌照货车，不时迎面而来。葡萄园里传来阵阵欢笑，原来是游客们正在体验采摘的乐趣。

　　中华名果——户太葡萄

　　户县地处关中平原腹地，南依秦岭，北临渭水，是西安国际化大都市副中心城市，八百里秦川的风调雨顺蕴育出了驰名中外的户县葡萄，良好的自然条件为户县葡萄产业发展奠定了基础。2003年，经中国葡萄学会专家论证，户县秦岭北麓地区被评定为“户太”葡萄最佳优生区，户县成为中国户太葡萄之乡。

　　户县葡萄以“户太”系列品种为代表，尤以“户太8号”葡萄享誉盛名。据了解，“户太8号”葡萄自上世纪八十年代由西安市葡萄研究所选育，1996年经陕西省第18次农作物品种审定会议审定通过。“户太8号”葡萄具有长势强、耐低温、不裂果、成熟后不落粒、耐贮性、品质优等特点，成熟浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及多种对人体有益的矿物质和维生素；同时，“户太8号”葡萄多次结果能力强，按标准化生产亩产优质果品达到1500公斤—2000公斤。

　　经过三十多年的栽种和实践，户太葡萄从生产到加工，已经形成了了一套完整的产业化体系。一是标准化建园。 葡萄园一般选择在地势高燥、交通便利，通风透光，远离污染源的地方，园内规划有道路、水利设施、防护林、水土保持等设施。二是无公害栽培。户太8号采用“V”形架栽培，采取果实套袋、测土配方施肥和水肥一体化等技术措施，严格控制农药使用，合理定穗定产，一般亩产控制在1500公斤左右， 8月中下旬即可采摘。三是严格采收分级和包装。采收前20天禁止使用一切农药，采收后严格按照标准分级和包装，对外运的果品及时预冷进行运输销售。四是延伸产业链条。建成有西安市葡萄研究所葡萄庄园、荣华葡萄庄园等葡萄酒庄2个；开发出了低中端的“户太”系列葡萄酒（汁）和高端的冰葡萄酒，进一步延伸了葡萄产业链条。

　　目前，葡萄产业已成为户县农业的支柱产业，全县葡萄种植面积 6.5万亩，挂果面积5万亩，年产量6万吨，“户太”、“天丰源”、“秦麓”、“九华琼珠”、“陕果园”等10多个葡萄品牌享誉海内外。

　　政策推动 稳步发展

　　蓄一方水土，引天下良品，集八方智慧，写甜蜜篇章。近年来，户县县委、县政府着力推动葡萄产业的发展。按照“因地制宜、扩大规模、提升质量、增加效益”的原则，制定出台了《加快设施农业发展和葡萄产业带建设的通知》、《加快现代农业发展的扶持意见》，加大资金投入，加快基地建设，引导各类生产要素向秦岭北麓沿环山旅游路的草堂、庞光、石井、天桥、蒋村镇等葡萄优生区聚集。县政府相继制定出台了《现代农业投资项目管理办法》、《农村土地流转管理办法》、《加快现代农业发展的扶持意见》等一系列管理和鼓励扶持政策，从2013年起每年安排2000万元专项资金支持现代农业园区建设，重点扶持集中连片300亩以上的果业园区、龙头企业、合作经济组织、种植大户等，促进葡萄产业带建设。同时，户县提出着力打造“户县葡萄”这一金字招牌，制定了果业生产标准体系，成立了果业管理及服务机构，加快果业原产地、无公害、绿色申报认证工作，积极推行标准化栽培模式，推行标准化果业示范园建设，鼓励企业实行统一标准、统一收购、统一分类、统一包装、统一品牌等措施，形成生产、销售、贮藏、运输、包装“五统一”的经营模式，同时加大宣传力度，打造名牌产品，增强市场竞争力。

　　成就与辉煌

　　经过多年的努力，户县葡萄种植规模持续扩张，产业化水平不断提高，以“户太”葡萄为主的葡萄产业呈现出蓬勃发展的态势。2010年以来，全县共组建葡萄种植企业16家，组建葡萄专业合作组织46个，发展葡萄种植农户5000多户，累计投入资金2.2亿元，建成葡萄基地面积1.2万亩，资本下乡的不断深入，将信息、科技、人力、物力、财力等资源集中投入到葡萄产业中，加快了葡萄产业发展。建成规模以上果品加工企业2家，年加工鲜果总产量3500吨；拥有葡萄贮藏冷库26座，贮藏能力达到5730吨，全县共成功创建葡萄类现代果业园区省级1个，市级5个，百亩以上标准化示范园46个，园区总面积突破1万亩以上。曾连续举办了四届葡萄文化节，通过葡萄种植能手大奖赛、叶寨葡萄采摘游、优质葡萄评比、开幕式等系列活动，持续宣传推介户县葡萄。2007年户县被国家果品流通协会授予“中国户太葡萄之乡”荣誉称号，2008年户太葡萄被评为“中华名果”，2011年户县被评为“中国十大优质葡萄基地”称号，2012年户县葡萄通过国家地理标志产品保护认证，2015年“户县葡萄”被评为“中国公用品牌50强”。

　　现在，户县葡萄已远销北京、上海、深圳、武汉、重庆、长沙等20多个大中城市，年销售额5亿多元。2014年经中央七套《每日农经》栏目宣传报道后，户县葡萄更是名扬四海，真正成了群众致富的“金蛋蛋”。

　　期待和梦想

　　按照户县葡萄产业发展规划，户县将建设南至秦岭北麓、北至秦祖路沿线集生产、加工、贮藏、旅游、观光为一体的葡萄产业带，建设“一心、三镇、四园、十庄、十万亩基地” 的特色农业产业集群。“一心”，即葡萄产业文化展示中心；“三镇”，即建设石井镇、天桥镇、蒋村镇3个葡萄风情小镇；“四园”，即在秦岭北麓建设葡萄主题公园、葡萄品种博览园、特色葡萄酒庄群、葡萄生态旅游长廊4个大型葡萄主题园区；“十庄”，即在葡萄主产区建设10个布局合理的葡萄酒庄；“十万亩基地”，即到2020年在秦祖路以南建设10万亩葡萄基地。

　　“信步果园吻熏风，脚踏斑斓藤下行。果叶抚面蔓牵手，怜惜爱意油然升。”在这葡萄成熟的季节，天高云淡，绿色和紫色，是一幅幅美妙绝伦的画，在这里，您可以自助采摘、品尝、休闲、度假，让您倘佯在这紫色的世界而流连忘返。来吧！朋友，户县6万亩葡萄已经挂满枝头，让我们以葡萄为媒，架起我们友谊的桥梁；以浪漫的紫色为背景，共同描绘事业成功的梦想。