“不能以貌取人”是我们小时候就被严加说教的待人原则。可是，当你面对一个陌生人，从未接触过，在没有开口交流之前，还是会对他有一个初步的“感觉印象”，这种感觉不就是由其外貌表现而产生的吗?尽管受过良好教育的人，可以在不够良好的感觉下仍然能够校正着自己的“第一印象”，耐心地等待奇迹的发生，但鲜明的、愉悦的第一印象的确是良好交流的开端。

    待人是这样，接物亦如此。有谁不愿意看见赏心悦目、耳清目爽的事物呢?一件事物的外貌，对于激发人们深入了解与探索的兴趣，是相当重要的。一件商品更是如此。葡萄酒作为一种特殊的商品，其外貌，对于消费者选购而言就是至关重要的。

　　一款葡萄酒的“外貌”，都包括哪些方面呢?简单来说，一款葡萄酒给人的“外貌”感觉主要来自于：葡萄酒瓶和酒标，假如说酒瓶如同人的形体，那么，酒标就犹如人的服装。

　　关于葡萄酒瓶

　　葡萄酒瓶给人最直观的感觉是来自于它的形状、大小、质地与颜色。

　　葡萄酒瓶的形状

　　由于葡萄酒瓶的形状，可以给消费者在选购葡萄酒时最直观的第一印象(单就瓶子本身的各种要素而言)，因此，从玻璃用于加工葡萄酒瓶之后，各个葡萄酒产区逐渐形成了自己酒瓶形状风格，比较常见的瓶型有：

　　波尔多葡萄酒瓶(Bordeaux)，瓶壁平直、带有瓶肩，有时瓶肩略宽于瓶身，瓶底深陷明显。波特酒(Porto)以及雪莉酒(Sherry)也采用类似形状的瓶子灌装，当然瓶颈部分略有近似球形的突起。

　　勃艮第葡萄酒瓶(Burgundy)，瓶肩相对于瓶身略窄，瓶底深陷，瓶身宽圆。罗讷河谷地区也采用这个瓶型。

　　莱茵葡萄酒瓶(Rhine)，有时也称为霍克(Hock、Hoch)瓶，瓶身细长，无肩，近乎平底。在摩泽尔(Mosel)、阿尔萨斯(Alsace)也采用这种瓶型。

　　香槟葡萄酒瓶(Champagne)，由于瓶子需要承受较大文章来源于中国红酒网的压力，通常瓶壁厚重，瓶肩相对窄，瓶底深陷，瓶身宽圆。其他起泡酒也采用类似形状的瓶子。

　　而各个生产商经常也会独出心裁，采用独特形状的酒瓶，以期能够被消费者记住，比如葡萄牙最大的葡萄酒公司 Sogrape 公司出产的马蒂尔思(Matieus)，采用的是葡萄牙军人的水壶形状的酒瓶，这款葡萄酒在二战之后推向世界并风靡世界的主要原因之一就是得益于酒瓶独特的形状。另外一个例子是，当今世界上单一销售量最大的葡萄酒――香奈(JP Chenet)，歪斜的瓶口，突破传统的瓶身设计，可爱而且实用，便于握在手中以及倒酒。

　　在卢瓦尔河谷以及罗讷河谷产区，葡萄酒瓶瓶身经常会见到生产者的徽章印记，这是在加工瓶子时由特制的模具制成，既是识别的标志，也是防伪的标志。

　　葡萄酒瓶的大小

　　最常用的葡萄酒瓶的容量为750ml，尽管也存在375ml、187ml 以及1500ml，甚至更大的葡萄酒瓶，通常市面上销售的主要还是750ml。由于酒瓶个头越大，越容易获得目光的关注，就好比人群中的大块头总是先被人发现一样，在同样750ml容量的瓶子中，加重瓶子(假如没有环保主义者抵制的话)，更容易获得较好的关注度。

　　酒瓶的质地与颜色

　　葡萄酒瓶瓶身通常是光滑的，为了标榜另类或者引人注目，瓶身外部采用磨砂或喷砂技术，将瓶子做成不透明状，也能独树一帜，容易识别，也有进行仿古加工的。

　　而瓶子颜色则不一而足，尽管玻璃的不同色彩能够影响透过(进入瓶内)的光谱频段，进而对酒质产生影响，但是，对于快速消费的葡萄酒而言，这似乎不是很重要。通常，波尔多地区采用绿色至墨绿色瓶灌装红葡萄酒，而浅绿色瓶灌装干白葡萄酒，透明的白色瓶灌装贵腐酒;勃艮第和罗讷河谷采用深绿色至墨绿色瓶灌装葡萄酒;摩泽尔以及阿尔萨斯采用绿色至深绿色瓶灌装;而莱茵采用琥珀色玻璃瓶灌装，也有些仍然采用传统的绿色瓶。