星座集团最近发布了一项全面研究,他们根据葡萄酒消费者的购买行为、动机和偏好将消费者细分成6种类型。
这项最新的研究自2004年起开始执行,并于2005年10月发布了第一阶段的成果。这项研究分为3个部分进行。第一部分主要研究那些购买价格为5~19美元之间的优质葡萄酒消费者。第二部分则是根据尼尔森公司收集的10,000位葡萄酒买家18个月的购买数据进行研究。第三部分研究涵盖的产品价位更广泛,甚至包括奢侈葡萄酒。在整个研究中,研究人员提出了100多个问题,先后询问了4000位美国消费者和2,946位加拿大消费者,这些消费者至少每隔3个月会购买1次葡萄酒。
在所有的消费者中,有3种类型是新出现的,这部分人群反映出当今时代消费者的变化情况。他们是新移民型、日常忠实型和价格引导型。在美国及加拿大,他们占到葡萄酒消费者总数的一半以上,而多年来保持不变的3种类型包括发烧友、追求形象型和茫然无措型消费者。
1. 价格引导型(Price Driven)
所占比例:21%
选酒特点:相信不用花太多钱也可以买到好酒,所以价格是第一考虑因素。
2. 日常忠实型(Everyday Loyals)
所占比例:20%
选酒特点:葡萄酒是他们生活的一部分,只要遇到喜欢的葡萄酒,就一定会买来喝。
3. 茫然无措型(Overwhelmed)
所占比例:19%
选酒特点:平常喝点儿酒,但葡萄酒对他来说也没那么重要。一般不去商场买酒,因为觉得选酒太麻烦太复杂了。
4. 追求形象型(Image Seekers)
所占比例:18%
选酒特点:很在乎别人的看法,想要拥有一种受人重视的生活,我想要选择对的酒。
5. 新移民型(Engaged Newcomers)
所占比例:12%
选酒特点:这部分人刚刚开始喝酒,还没有丰富的经验。葡萄酒是社交必需品,所以想要了解更多葡萄酒知识。
6. 发烧友型(Enthusiasts)
所占比例:10%
选酒特点:喜欢一切与葡萄酒相关的事情。喜欢研究后购买,喜欢看别人的评论,喜欢和朋友一起喝酒,讨论。