波尔多葡萄酒期酒大战拉开帷幕，今年或有看头

　　2014年份的波尔多葡萄酒期酒大战将至，过去几年的波尔多期酒销售大战都是以定价不靠谱和市场低迷，尤其经济大环境恶劣等原因，导致惨淡收场。

　　今年预计是个转折年，波尔多顶级庄的整体市场价格从去年中期，探底进入相对平稳区，基本是随市场消费需求波动，加之2014年份整体品质还不错，今年期酒销售大战或有看头。

　　木桐也在新年伊始发声，其中有不少看点：

　　1.非常有把握的透露列级酒庄2014年份的葡萄酒定价会趋于保守

　　2.“经济衰退遭遇好年份”，可想而知，今年的期酒价格将会最为合理

　　3.给葡萄酒定价时，宏观经济是至关重要的（顶级庄终于意识到这点）

　　4.“一般葡萄酒进入市场4-5年后，决定它价格的主要因素就是它的年份”，他继续说，“但是对于期酒，这是不适用的。”（市场现状如此）

　　5.一级酒庄中，拉菲-罗斯柴尔德酒庄、玛歌酒庄及侯伯王酒庄的定价相差无几(所以此番言论是有一定代表性的）

　　现在我们就期待今年2015年3、4月陆续开始的桶边品鉴，酒评人打分，酒庄出价，希望低迷多年的波尔多精品酒市场借此契机能有所转机。

　　波尔多葡萄酒大厦/陆江摄影

　　木桐常务董事Philippe Dhalluin声明，四月期酒交易已万事俱备

　　罗斯柴尔德家族—木桐酒庄的常务董事Philippe Dhalluin，非常有把握的透露列级酒庄2014年份的葡萄酒定价会趋于保守。

　　强调了目前虽不能精准的预测价格，但Philippe Dhalluin 也同时向Wine-Searcher 指出，“经济衰退遭遇好年份”，可想而知，今年的期酒价格将会最为合理。

　　Bordeaux 地区晚夏和整个秋季的好天气，使得葡萄酒种植者们由谨慎的乐观转为踏实的确信：2014年将会是个大好年份。

　　Dhalluin先生明确表示，他此番言论仅代表木桐酒庄，但是根据以往的记录，一级酒庄中，拉菲-罗斯柴尔德酒庄、玛歌酒庄及侯伯王酒庄的定价相差无几。而拉图酒庄不再出售期酒。

　　“今年必然是个好年份，”Dhalluin上周在波尔多这样说“我们对酒的品质很有信心。”他刚完成了对罗斯柴尔德木桐的姐妹产业，五级名庄 Chateau Clerc-Milon的酿酒调配工作。

　　夜幕下的波尔多/陆江摄影

　　其他的葡萄园种植者，比如Denis Dubourdieu, 对Wine-Searcher 讲他们对14年份期望值很高，并充满自信。

　　木桐的“Grand Vin”梅乐比例会高达16%。Dhalluin据此提出今年会与享有盛名的2005年份风格近似。“果味浓郁，单宁集中，结构感好。你能找到2005年份的痕迹”。

　　尽管业界对于2014年普遍看好，Dhalluin指出在给葡萄酒定价时，宏观经济是至关重要的。

　　“我查阅过所有数据，并察觉到全球经济比葡萄酒自身品质对期酒价格的影响要更大。最理想的情况是经济萧条又赶上年份大好。今年如果欧元对美元汇率比适宜，出手是毫无危险的。”

　　“一般葡萄酒进入市场4-5年后，决定它价格的主要因素就是它的年份”，他继续说，“但是对于期酒，这是不适用的。”