【你不知道的事】为什么品酒时要边喝边吐?

1、我们为什么要吐酒?



 

人体血液总量平均为5000毫升,设每次因为喝多醉酒引起的各类撞桌角,砸手机,自开脑洞等行为中平价被坑掉2毫升血液,试问一个健康的成年人可以醉酒几次呢?2500次啊有木有?关于人能够喝多少酒,大致在我们生活中的正常人,其酒量都是两瓶53度牛栏山打顶。酒会上,想要尝遍一字排开的各类葡萄酒,又不想承受醉酒的痛苦。不学会边喝边吐,浅尝辄止如何称霸酒林?


 

2、酒不喝下去能品鉴出味道吗?



 

品酒是一件能调动人体所有感官的事情。摇晃酒杯,看酒色,闻香气,尝味道。每一个部分都对葡萄酒的风味理解有着至关重要的影响。然而在大部分葡萄酒专家眼里,吞咽---并不是喝酒的时候必须要做的事情。


 

当葡萄酒进入口腔,舌头品尝到的风味仅仅是舌头和葡萄酒接触的那一层薄薄的酒液。这一层酒液也正是风味集中的地方,酒评家依靠这一部分酒液足够品味葡萄酒的风味、单宁、集中度等关键信息进行评分。至于其他的多余的葡萄酒,为了避免喝醉,我们会都吐掉。因为一般接下来还有好几十款酒要尝呢!


 

3、如何优雅得吐酒?



 

和吐槽一样,吐酒也是酒客的必备技能之一。网上也有不少教你如何吐得畅快淋漓的吐酒教学视频。其要点在于将舌头卷成U型自然而然得把酒送出去(跪求不要把舌头伸出来)。


 

以上是一套标准的吐酒示范。酒液离开口腔后可以不用做太复杂的转体和旋转等空中动作。目标明确,方向专一,干净利落,直奔吐桶而去。裁判纷纷亮出10分,10分和9.5分。各位吐酒的老爷夫人们可以刻意地压一压水花。避免酒液溅得花枝乱颤,旁逸斜出,有碍观瞻。