据埃菲社报道，西班牙在中国广州开设了在华第一家酿酒学校，不仅寻求培养了解葡萄酒文化的中国学生，而且也希望以此扩大两国的葡萄酒贸易。中国学生可以在这所学校了解到有关葡萄酒的相关知识，如葡萄酒品酒的三个步骤等。这是西班牙在中国开设的首家酿酒和传播葡萄酒文化的学校。课程为期三个月，以英语授课，授课地点为广州和西班牙著名的杜罗河畔阿兰达葡萄酒产区。

　　西方负责人恩里克·加西亚指出，“开设学校的目的是培养品酒的专业人士，只有当消费者越了解葡萄酒文化，才能在品酒时越难以犯错和误解葡萄酒文化”。他还强调中国中高收入阶层对西班牙农牧业产品越来越感兴趣。

　　报道称，中国政府批准了西班牙在华开设首家葡萄酒酿酒学校，将有来自西班牙杜罗河畔阿兰达葡萄酒产区和中国的专业人士负责授课。

　　恩里克·加西亚认为，酿酒学校的开设将带动中国对西班牙葡萄酒和其他产品的消费，“这是一个战略项目”。

　　加西亚表示，令人遗憾的是西班牙对华出口农牧业产品起步太晚，但他指出中国目前在西班牙的出口项目中占有非常好的市场地位。