在传统的葡萄种植方式中，人们通过使用化学肥料和除虫剂来增加产量，而这些化学物质被葡萄树的根系和叶子吸收到，进而会融入葡萄果实中，就这样，酿出的酒中很可能就会含有这些化学物质。

    有机种植指的葡萄种植过程中不含有任何的化学肥料、杀虫剂、除草剂和类似的非天然制品。而采用有机种植方式种出的葡萄，就是有机葡萄。从有机葡萄到有机葡萄酒中间还有一个酿造的过程。有机酿造规定了如何处置葡萄，使用何种添加剂，如硫酸盐等。以下是酒标中可能出现的几个“有机”LOGO.

    100%有机(100% Organic)：酿酒成分100%为有机原材料。允许含有低于20%的亚硫酸盐，但是人工添加硫酸盐是不允许的。

    有机(Organic)：葡萄酒中有机成分的含量不低于95%。允许含有低于百万分之二十的自然产生的亚硫酸盐，但是人工添加硫酸盐是不允许的。

    采用有机种植的葡萄酿造(Made with Organically Gro文章来源于中国红酒网wn Grapes)：葡萄酒中有机成分含量不低于70%。酒标上可能会注明硫含量。还有两种同义的说法是 “采用有机葡萄和非有机葡萄酿造”（“Made with Organic Grapes & Non-Organic Grapes”) 和“有机葡萄酿造”(“Made with Organic Grapes')。如果硫含量超过百万分之十，不管是自然产生的还是添加的，须在酒标上注明。

    酿酒商可以根据实际情况选择相关的"有机"LOGO，但也有一些采用有机种植的酒商不使用“有机”LOGO.(比如法国罗讷河谷南部教皇新堡(Châteauneuf-du-pape)的名庄Chateau de Beaucastel从上世纪50年代就开始采用有机的耕作方法，远远早于”有机“概念流行的年代，但是这家酒庄却从来不在酒标上使用“有机”LOGO。)

    葡萄酒行业最新研究发现，消费者并不在意是不是”有机“，甚至还有一些消费者对此嗤之以鼻.