我们必须意识到我们的态度和服务可以增加销售额,客户需要一个专业而友好的销售人员。客户购买的不仅仅是我们的葡萄酒,还有我们提供的服务和葡萄酒文化。影响葡萄酒零售的四个关键因素是:销售态度、葡萄酒知识、销售技能及零售环境。
一、销售态度
这是影响顾客购买决策的一个主要因素。销售人员应该积极友好地问候客户,使用得体的肢体语言,交谈时创建一种轻松的氛围,微笑并仔细倾听顾客的要求。和客户在电话里交谈的时候,我们也需要微笑,他们会透过我们的声音感受到。最后,良好的打扮和穿着也起着至关重要的作用。
二、葡萄酒知识
了解你所卖的酒款是赢得客户信任的关键。销售人员拥有丰富而专业的葡萄酒知识,才可以更好地推销自己的葡萄酒。所以,一个葡萄酒销售人员想要赢得客户的信任,首先要有专业的葡萄酒知识。
三、销售技能
葡萄酒零售销售还需要一定的销售技能。成功地销售出一款酒需要我们做到以下几点。
1)准备出售:了解顾客,准备好销售语。
2)接近客户:介绍酒款的大致情况,赢得客户最初的信任。
3)确定需求:提问并了解客户需求,与客户建立融洽的关系。
4)展示酒款:可以先让顾客品鉴,然后再给客户详细介绍酒款。
5)克服异议:如果客户对酒款存有疑义,尽量解决客户的疑问,有时也可以稍微做一些调整。
6)成功销售:成功完成销售后,还需要做出承诺,并确认商品。
7)跟进:做好售后服务,如果需要物流的话,要做好物流工作。
四、零售环境
零售店的外观和里面的陈设也是成功销售的重要因素。零售店必干净整洁,同时摆设要得体。在展示酒款时,必须保证展示的酒款没有瑕疵,酒款上面有价格标签和酒评。销售人员不仅要友好大方,还要有专业的葡萄酒知识。最后,需要重视橱窗展示,并且要经常变换展示的酒款。不要低估了橱窗展示的重要性,因为在零售环境中,这是一项低成本、高回报的投资。