桓仁县以冰酒为主的葡萄酒产业集群已初具规模

  近年来,桓仁满族自治县立足资源优势和产业基础,按照“一园一带一镇”的发展规划,持续壮大葡萄酒产业集群,形成了以葡萄酒为主导的特色产业发展格局,为县域经济发展注入了不竭动力。

  五女山下,温带大陆性气候滋养着枝繁叶茂的葡萄,适宜的气温和阳光使植物迅速生长,再过几个月,这里将迎来最繁忙的季节,饱满的葡萄将被采摘,经过压榨、酿造,最终成为享誉盛名的桓仁葡萄酒。

  桓仁地处辽宁省东部,与法国波尔多、美国加州和加拿大安大略湖等世界著名葡萄酒产区处于同一纬度,特别是桓龙湖周边地区,具备冰葡萄成长所必需“冰雪、阳光、湖泊”三大理想条件,被国内外葡萄酒专家称为“黄金冰谷”。

  独特的区位优势不仅保证了葡萄酒的原料品质,更为葡萄种植基地的扩张提供了沃土。“十一五”期间,桓仁满族自治县酿酒葡萄产业基地已达1.2万亩,其中冰葡萄基地发展9000亩。基于迅速崛起的葡萄产业在传统农业转型过程中发挥的巨大能动作用,桓仁酿酒葡萄产业基地新发展建设项目也在2010年被列为全省“一县一业”特色产业计划行列。

  面对难得的发展机遇,桓仁满族自治县进一步加快葡萄酒产业发展步伐,原料问题成功解决后,便开始着手研发葡萄酒酿造技术。从2006年12月31日,国家质检总局检验检测中心。短短几年时间,桓仁县冰酒酿造技术已位居国内同行业前列。

  先进的技术、优良的品质使桓仁葡萄酒品牌迅速打响。为进一步拓宽市场,桓仁县先后在美国、加拿大、成都、温州、沈阳等地举办了桓仁冰酒产业招商推介会,引进国内外大型企业、知名品牌入驻桓仁,为葡萄酒产业集群化发展注入了强劲动力。