2014国家三级品酒师（厦门）培训班开班

2014爱酒人俱乐部第三届国家三级品酒师培训班开班

4月26日上午，来自福建各地近20名葡萄酒爱好者、葡萄酒从业者齐聚爱酒人俱乐部，参加为期2天的国家三级品酒师培训班。学员通过培训并参加劳动部门组织的考试合格，将获国家人力资源和社会保障部统一颁发的品酒师资格证。此次培训对提高福建酒类行业从业人员的整体素质，对厦门市酒类企业的发展壮大将起到很好的推动作用。

培训课上，爱酒人俱乐部的葡萄酒讲师林合兴（国际WSET（wine spirite Education Trust）葡萄酒高级）介绍了葡萄酒历史与文化、世界著名葡萄酒产区，系统地讲解了葡萄酒的种类、常见品种，葡萄酒酿造过程，新、旧世界葡萄酒的特色，品酒技巧，侍酒、储存、配餐、餐桌礼仪等葡萄酒知识。授课生动活泼，课堂互动热烈，在现场品酒环节，学员们通过实操练习，对葡萄酒基础知识的运用有了切身体会和实战经验，在品酒水平方面有了系统的训练和提升。一位首次参加培训的学员表示：“以前总觉得喝葡萄酒都是一个味，参加培训后喝酒的感觉真是大不相同，对色、香、味、型都有了深刻的体会”。