从内因上看，产品的个性欠缺不容忽视。中国是一个菜系大国，但是葡萄酒的口味并不丰富。论其原因，在李德美看来，中国葡萄酒近十年来发展迅速，却尚未形成自己的特色，很多基础工作不完善，不具备与法国等葡萄酒产业发达国家竞争的能力。“不同的产区都是用几乎完全一样的葡萄。因为我们研究的还不够。现在只能拿最有名气的、最被消费者认知的酒种来做。”

　　从外因来看，一方面，宏观经济影响了市场大环境，另一方面进口酒给中国市场带来的冲击不可小觑。据李德美透露，“海关对葡萄进口酒的备案显示应该有两万多家企业。这个数字看似令人很兴奋，然而，去年的记录和三年前的相比，可能不超过两百家企业的名单是重复的。进口之后能不能卖掉是大问题。因此，大量的企业只做了一票生意。有时往往开始卖很贵，最后只能低价抛售，就是因为他做不了，我相信未来还有更多人铩羽而归。”

　　酒商不按照行业规律投资，盲目进口，给葡萄酒市场带来了一定程度的损害。不仅打乱了消费市场的稳定性，也难以保证进口酒的品质。进口酒中品质参差不齐，也令市场降低了信心。在中国，葡萄酒这个舶来品并不是消费者的硬性需求。在对葡萄酒信心降低后，消费者可以选择其它酒种替代。

　　另外，葡萄酒市场本身过分依赖集团消费，而忽视个人消费，同样给市场带来了极大的不稳定性。“很多商家对接的都是购买的企业中的一个人，其实只做了一个人的生意，当这个人变动了，你的市场就变动了。”李德美说。基于这种市场现象的存在，去年国家对“三公”消费的严格限制令高端产品消费明显下降，同样令葡萄酒市场受到重挫。

　　事实上，真正应该培育的市场是的个人消费市场，而在李德美看来，这一点恰恰是中国葡萄酒业发展的硬伤，也是导致葡萄酒业如今开始面临困境的一个重要原因。酒商并未重视并培养那些真正“愿意自己掏腰包”的个人消费者群体。也就出现了推销者与消费者之间信息不对等，推销者有意无意地蒙骗敷衍消费者的现象，导致消费者渐渐对市场失去信任。譬如，“很多酒商告诉消费者葡萄酒就是酸的、涩的，其实好的葡萄酒应该是味道平衡的，消费者口中的酒始终没有感受到那种美妙，没有被当成上帝来服务，便离你而去了。”李德美说。