葡萄牙是一个拥有很多微气候产区的国家，同时我们拥有250种以上的葡萄品种，这使我们的酒类风格非常多样。我们珍视自然的馈赠，对天气年份等自然因素的影响格外关注。

  但同时不得不提到的是，葡萄牙是一个具有2000多年悠久的酿酒历史，我们的酿酒工艺很传统。近年来有很多年轻人远赴国外，他们带来世界最先进的酿酒科技，为传统的葡萄牙酿酒业输入了新的血液。

　　所以说，独特的自然条件加之老工艺和新科技的共同作用，才使得葡萄牙酒具有如此多样的风格。

　全球变暖对全世界的葡萄酒产国都造成了影响，当然也包括葡萄牙。

　　比如就在2011年葡萄牙全国的葡萄酒产量降低，这里面有气候变化的原因。但产量的降低并不全是气候变化造成的影响，随着葡萄牙越来越重视葡萄酒的质量，降低亩产量是提高质量的有效方法之一。

　　气候变化对我们固然有一定影响，但葡萄牙是一个拥有多种葡萄品种资源的国家，我们可以通过各不同品种间调配的方式来取长补短，相对更能中和气候变化对我们单一品种带来的不利影响。

　　我们有“Quinta”的概念，这个概念相当于法国的“酒庄”。跟酒庄一样，Quinta自己经营葡萄园并自己酿酒，因为对葡萄原料格外的关注，所以它们的质量通常都非常良好。并且葡萄牙相关部门对Quinta的要求也非常严格。

　　我们目前主要采取两个措施进行我们葡萄牙葡萄酒的推广：首先，我们投资教育培训机构或者培训项目，对葡萄酒销售人员、酒店工作人员和葡萄酒爱好者进行葡萄牙酒的知识普及。再有，我们尽量多次亮相国内的各大酒类展会，给大家足够的机会品尝葡萄牙酒、了解葡萄牙酒的特点。

　　目前很多产区在在酿造国际流行葡萄品种，这使得不同产区产酒的风格很相似，无法体现当地独特的口感风格，这是一个很不好的现象。葡萄牙酒尊重传统，守护着自己本土的葡萄品种，我们的葡萄酒是相当独特的。

       目前我们官方承认的葡萄品种有250个。在国际化的潮流中，我们也开始尝试种植国际流行的葡萄品种，并将这些品种与传统的葡萄酒品种进行混合，比如赤霞珠、美乐和西哈等等。但我们的种植者从来没有放弃过对传统品种的坚持，我们对本土品种的保护意识非常的强，认为这是我们特有的资源，应该更多地着力发展自己的品种。