一、查阅公司信息，电话或网络沟通，初步筛选客户

　　通过查询资料，比如企业黄页，或者上网搜索，初步确定目标客户，再进行电话、网络沟通，此方法工作量大，且目标性不强，也许最后收获甚微，不过这也是一种拓展新客户的方式，也能在电话和网络联系沟通客户时起到宣传酒窖的作用。

　　二、行业交流群

　　通过网上查询到的酒窖或者葡萄酒行业的沟通交流群来进行酒窖宣传，行业交流和资源整合，获得新客户。

　　此举有可能效率并不高，认识的很多是同行。

　　三、周边地毯式集中拜访

　　酒窖周边半径一公里的地区，在客户出现的地方，如写字楼，汽车4s店，商务酒店等地上门陌拜，与客户直接交流，获得客户信息，了解客户需求，开发新客户。注意不要空手而去，最好能带上酒窖的小礼品，如小瓶样酒，印有酒窖logo的导酒片。

　　四、轻松一扫，留下资料

　　互联网、微营销，线上互动引爆线下消费热潮，当微信、微博逐渐成为人们生活中接收信息和维护人际关系必不可少的方式时，越来越多的商家也将各种网络媒介利用的淋漓尽致。比如在酒窖内部显眼的墙壁上挂上有酒窖公众微信平台的二维码，并打出“扫一扫，获取更多葡萄酒基础知识及折扣信息”等有吸引力的内容，争取让每一个进入酒窖的新客户关注到酒窖的公众微信平台以获取到新客户资料，建立客户档案。

　　五、定期举办酒会

　　如遇到中国传统节日或者西方节日时，在酒窖举办相关主题的节日酒会，给热爱葡萄酒、热爱浪漫的消费者提供一个庆祝的场所，在酒会入场处设立名片投递箱，参与酒会的互动抽奖，宣传酒窖的同时，收集到客户资料。

　　六、周末小型私人聚会，聚集人气

　　除了在比较大型的节日举办酒会外，酒窖也可以提供场所，在周末举办十几人的小型私人聚会，已经是朋友，或是通过朋友带到这样的聚会上的新朋友，都会真切体验到酒窖的专业服务和酒款质量，越来越大的聚会圈子，都将是酒窖的潜在客户，并且经过客户互相介绍的直接在酒窖产生消费且成为新客户的成功率会更高一些。值得注意的是，要拿出切实可行的优惠措施，让朋友把生日会等都聚集到这里。

　　七、免费体验，获得信任

　　针对酒窖里面的存酒，根据产地、价位、库存进行分析，定期拿出一款，免费提供给客户体验，并在微博、微信上提前发布免费体验信息，将此形成酒窖的“固定节目”，吸引更多有消费顾虑的客户。用最直接的方式征服客户，在你没有去开发客户以前，客户对酒窖的认知是极少的，这不利于客户开发，所以可以采取体验式营销的方法，通过直观的感受来提升客户认知度。

　　八、VIP会员制，优惠办卡

　　拓展新客户，针对一部分零售客户，实行VIP会员制，优惠办卡，会员卡制消费，既吸引人气又保障了一定销售额，会员卡可转借他人消费，获取新客户信息。

　　九、参加展览或商务性活动

　　想要开发新客户，就需要在客户出现的地方出现，通过展览或商务性活动等客户集中的平台，主动接触客户，了解客户的品性喜好，交流过程中再结合市场分析突出酒窖产品的优势，相信必能得到新客户的认可。

　　十、VIP客户推荐

　　非常有针对性的方式，VIP客户的人脉圈子里面不乏与其志趣相投的潜在客户，经过熟悉的客户推荐，成功率很高。

　　推荐的目的主要是为VIP客户举办私密的小型的餐酒搭配品鉴会，新酒试饮会。选择好的侍酒师现场服务是关键。

　　十一、与其他行业里有共同目标客户的企业合作

　　比如可以向汽车4S店购买材料，与其他行业如高端美容院、高尔夫球会所、银行理财客户合作开展活动或赞助其活动，获取有效客户名单与资料，并录入数据库。酒窖股东或老板参加EMBA或车友会，把结交的同学、朋友资源逐步纳入进来，并指定客户顾问定期服务。