报道称,在中国生产顶级葡萄酒并行销世界已经成为越来越多中国企业家的梦想。过去10年来,私人投资者、国有企业甚至欧洲一流的葡萄酒生产商趋之若鹜,到中国选址,开葡萄园,生产葡萄酒。去年,法国的拉菲·罗特席尔德酒庄在蓬莱建了一个25公顷的葡萄园和一家葡萄酒厂。它种植的葡萄品种包括赤霞珠、品丽珠和西拉。该酒庄是世界顶级的酒庄之一,拥有世界最昂贵的葡萄酒品牌之一。
蓬莱有一百多年生产葡萄酒的历史,据认为拥有理想的气候和土壤条件,适合种植葡萄。它的纬度与法国的波尔多和美国的纳帕谷大致相当。这是世界上最著名的两个葡萄种植区。
拉菲·罗特席尔德酒庄的总经理奥利维耶·里绍对中国的《知味》葡萄酒杂志说,他的公司将在三五年内生产出第一批中国产的拉菲葡萄酒。他透露,该酒庄花了15年的时间在亚洲寻找适合种植葡萄的地方。
另一家著名的外国公司路威酩轩集团对中国的另外两个葡萄种植区:西北的宁夏和西南的云南很感兴趣。去年秋天,这家世界最大的奢侈品公司在云南高山上葡萄园收获了第一批赤霞珠和墨尔乐葡萄。它还与中国的合作伙伴在宁夏的贺兰山建了一个67公顷的酒庄,生产起泡的葡萄酒。
中国的国有大企业中信集团则看好新疆。它下属的中信国安葡萄酒业公司已经成为亚洲最大的葡萄种植和葡萄酒生产企业,在新疆天山北坡的葡萄园面积达一万公顷。近年来,其高端产品在当地市场的售价在300-800元之间。
《知味》葡萄酒杂志的创办者之一、联合国葡萄酒文化委员会委员高翔说:“中国的葡萄酒产业,从私人小酒庄到葡萄酒大企业,都希望开拓高端市场。不过可能中国需要一二十年才能成为下一个顶级葡萄酒产地。”他说,尽管中国宁夏和山东很多私人葡萄酒酒庄在各种比赛中曾经获奖而且在海外也赢得了信誉,但是它们的葡萄酒品质可能不如传统葡萄酒生产国老品牌那么稳定。