“两公开”即公开公布名优真品生产销售品牌渠道；公开曝光违法生产经营者黑名单。记者了解到，首批进口酒类“两公开”企业品牌及销售渠道于1月25日在中国食品工业协会官方网站上予以公告发布。

　　据记者了解，在我国建立进口酒类食品“两公开”机制具有较强的针对性。目前国内进口酒类市场，经营代理和分装消费环节较为复杂混乱，非法勾兑、虚标伪造产地等欺诈类问题较为突出；销售市场和餐饮酒吧等消费终端环节缺乏监控制约，多种酒类价格品质参差不齐，包装炒作谋取高价暴利、鱼目混珠误导消费等一系列问题同样存在。由于中国大众消费者对进口葡萄酒熟悉程度较低，迫切需要以比较简单便捷的方式了解所购产品是否真品，价格是否基本合理。质检总局有关领导和执法机构在与法国、西班牙、葡萄牙等国家政府有关主管部门和行业机构多次会晤磋商后达成共识，决定推动进口酒类产品实施“两公开”机制，得到了充分肯定和支持。

　　“两公开”具体实施工作由中国食品工业协会组织行业内专家力量，受理审核相关机构和企业提交的参加“两公开”活动资料，并开通进口酒类食品“两公开”信息发布平台，分批公开发布名优真品生产销售品牌渠道信息，即时公开曝光违法生产经营者黑名单。为提高该机制的影响力、实用性和宣传效果，信息平台还将逐步与中国品牌建设促进会等单位和相关媒体进行同步链接，方便广大消费者查询。