曾经红极一时的葡萄酒庄为何会突然间频频关门?
柯红卫说,这主要是葡萄酒销售进入瓶颈期。造成这个瓶颈期的主要原因有两个,一是公款消费限制,二是消费者的消费心理趋于理性。
葡萄酒在2003年开始在绍兴市场逐渐兴起,2008年开始繁荣。因为葡萄酒暴利,一瓶进口葡萄酒,成本如果需要40元人民币,那么可以卖到400元人民币,这就导致很多投资者投资葡萄酒庄,其中不乏很多做外贸的商人,在国外以货易货的方式赚暴利。到2010年,绍兴市区有近百家卖葡萄酒的商家,其中多数都是卖进口葡萄酒。恰恰因为这些投资商家,并非专业的葡萄酒商人,在遇到市场需求缩减时,生意难做就直接关门了。
随着葡萄酒的兴起,市民的消费理性越来越回归到正常。以小拉菲的价格来说,就是因为前几年国内消费者的盲目追捧,导致了价格暴涨,在2012年初的时候涨到了4000元左右/瓶,现在小拉菲的价格已经回落到3000元左右/瓶。
另外就是国内品牌葡萄酒越来越多地受到普通大众消费者的青睐,尤其是200元左右的葡萄酒,销量一直处于增长趋势,去年的增长率达到了50%以上。
“回归到普通消费者。”市酒业行业协会会长王国庆说,2013年绍兴葡萄酒销售行业遭遇寒冬,原因有很多,但是并不意味着绍兴葡萄酒行业永远陷入低谷,现在只是进入到了一个整合期,坚守中的葡萄酒庄只有走亲民路线,让葡萄酒销售真正回归市场,才是出路。
对于坚守中的葡萄酒销售商,柯红卫说,他们已经意识到这个调整期可能会持续很长一段时间,现在他们只卖性价比最高的葡萄酒产品。记者看到,在市区一家“高端上档次”的葡萄酒庄,甚至打出了“买二送一”、“葡萄酒特价19.8元”的促销广告。
“现在是一个艰难的时期,可以说是一个洗牌期。”柯红卫说,在众多普通酒庄选择关门的时候,他们选择了继续坚守,因为他们相信,葡萄酒市场还是潜力巨大。