新世界
1) 这里的新世界主要指美国、澳洲、新西兰以及南非等国家,这些国家的酒标相对比较简单。
2) 制造商名称:常常是大号字体,放在酒标的上方。
3) 产地:说明的是该葡萄酒的出产国家、小产区等信息
4) 葡萄品种:一种或是几种混合的葡萄
5) 酒精度:按照%的形式显示
6) 年份:酒标上的年份是指葡萄收获的年份
7) 特别的设计:比如葡萄园的名字或者是'Reserve' (珍藏)、'Special Selection'(精选)等字样。这些字样在美国没有法律上的特变含义,只是酒厂自己认为的高质量葡萄酒的一种表示方法。
8) 其他:'Estate Bottled'说明该葡萄酒是在该酒厂被完成装瓶的。甜度的显示有时是甜、半甜等字样,大多数是用% RS的符号来显示。加拿大的葡萄酒则使用一种甜度级别来表示,级别越高,葡萄酒就越甜。
旧世界:
这里的旧世界主要是指来自法国、意大利、西班牙等欧洲国家的葡萄酒,其酒标上的基本内容有:
1) 制造商的名字:常常是在酒标的上部,用大写的字体表示,比如图中的Domaine Santa Duc.
2) 产地:原产地保护制度是欧洲葡萄酒的特点,它不仅受到法律的保护而且也在酒标上有相应的标识;它讲的不仅仅是葡萄酒的产地,也隐含了葡萄酒的质量,因为法律中包含了对葡萄的种植方法、酿酒技术、以及葡萄品种的选用等规定。旧世界不同国家的表示方式有所不同,比如法国是AOC,而意大利是DOC或者DOCG,而西班牙则是DO以及DOC。图例中是法国的标示方法,说明该款葡萄酒来自Cotes du Rhone的原产地保护区。
3) 葡萄园、村庄以及小产区:很多情况下,这些信息会以较小的字体被写在制造商的名字之下。在这个例子中,'Les Quatre Terres'就是葡萄园的名字。
4) 葡萄品种:在旧世界的葡萄酒国家中,大多数情况下酿酒商被限制在正面的酒标上写上葡萄的品种。如果消费者想要知道,则可以在背标中找到这些信息。
5) 酒精度:按照%的形式显示
6) 年份:酒标上的年份是指葡萄收获的年份,大多数情况下都在酒标的正面有标注。
7) 'Mis en bouteille au Domaine/Chateau'意思是葡萄酒的装瓶由该酒厂完成。
8) 德国的葡萄酒(QMP级别)则完全按照葡萄酒的甜度来分类,从最干到最甜依次为:Kabinett, Spatlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein.
9) 'Reserve':这个词在旧世界的使用是有严格的规定的,一般来说,它意味着比一般的酒有更长的熟化时间以及更长的橡木桶存放时间。