1、温暖国家的“凉爽气候”葡萄酒

　　如果你选择了一款来自温暖产酒国的葡萄酒，那就应该仔细查看酒标上是否有“Cool Climate”(凉爽气候)的字样。如果有，就说明这些葡萄酒拥有非常精致的芳香和味道。

　　2、带有特定等级标识的葡萄酒

　　可以找一些带有“DOC”、“DOCA”、“DOCG”、“DO”或“AC”字样的酒品，因为这些字样可以说明此葡萄酒具有一定的品质。

　　3、仔细查看木塞的长短

　　如果某款葡萄酒的木塞比较长，就意味着它会随着陈放时间的增加而变得越好。要知道，这种长木塞就是为这类葡萄酒而设计的。

　　4、葡萄酒的酿造年份

　　天气状况对于某年最后所产葡萄果实的影响会很大，因此，如果某年的夏季来得过早或是出现了寒冬天气，葡萄园就会承受很大的风险。如果某地区在2004年时度过了一个漫长又炎热的夏天，你就可以努力找出此年份的葡萄酒了。

　　以下是有关品鉴葡萄酒的常识

　　5、不应用酒倒满整个葡萄酒杯

　　向酒杯中添加杯容量的1/3即可，这样，葡萄酒的风味就会在酒杯中慢慢释放出来。

　　6、喝前摇一摇，再闻一闻

　　用手摇晃一下酒杯，葡萄酒的芳香就会散发出来。此外，还可检查一下酒杯中的葡萄酒是否有气泡。如果静止红葡萄酒中出现了气泡，就可能是葡萄酒在酒瓶中发酵的结果。许多白葡萄酒也会出现少量的气泡，这属于正常现象。

　　7、品尝葡萄酒

　　一款葡萄酒如果酸度较高，往往是因为它还很年轻。当然，即便带有更多单宁的酒品，也未必适合久藏。如果葡萄酒的风味在口中存留的时间越长，说明此葡萄酒的品质就越高。

　　8、其他建议或意见

　　一旦发现了某款自己十分喜爱的葡萄酒，就考虑买下一箱。如果你以桶装的形式购买葡萄酒，还可以享受许多零售商提供的打折优惠。