在选育优质苗木方面，该市引进法国第二大苗木公司——阿海威公司的优良品种，建立起国内最大的“酿酒葡萄品种种质资源圃”和填补国际空白的“酿酒葡萄品种砧穗嫁接组合实验圃”，从国外引进40个优质品种、70个品系和11个砧木品种。改良培育出泰纳特、紫大夫、泰姆比罗等10余个适合蓬莱产区的酿酒葡萄品种。依托中粮君顶酒庄，建成省级酿酒葡萄苗木工程技术研究中心，正在筹建“中国酿酒葡萄嫁接苗木品种研发推广平台”，建成后将为全国酿酒葡萄嫁接苗木选育提供技术支撑。目前，全市拥有207个酿酒葡萄品种、247个品系、31个砧木品种。

    在推行标准化种植方面，蓬莱市质监局根据国内外先进技术标准，结合法国、意大利等国的产业发展规范，立足当地的土壤、气候、环境等因素，先后制定了《酿酒葡萄栽培技术规程》、《蓬莱酿酒葡萄》、《葡萄苗木嫁接技术规程》等地方标准，建立起完备的葡萄种植标准体系，其中《酿酒葡萄栽培技术规程》是山东省惟一荣获首届“中国标准创新贡献奖”的地方标准。标准化体系建立后，在全市积极推广应用，对酿酒葡萄的品种选择、苗木培育、栽培模式、施肥浇水、农药喷洒、采摘时间、产量控制等实行全过程标准管理，确保葡萄保持优良品质。目前，全市标准化种植面积占葡萄种植总面积80%以上，先后有“酿酒葡萄标准化栽培示范基地建设”等5个项目列入山东省科技攻关计划，3项成果通过省级鉴定。

    产业融合发展

    随着葡萄与葡萄酒产业的不断发展壮大，蓬莱市政府在科学规划定位的基础上，将农业标准化领域进一步拓宽，整合现有的葡萄与葡萄酒产业资源和旅游资源，实现葡萄种植、葡萄酒加工、葡萄生态旅游全过程标准化全面发展。

    创新葡萄基地生产经营模式，从最初的一家一户种植发展到紧密订单型种植，再推行“公司＋合作社＋农户”的模式，最终发展到“酒庄”模式，逐步探索出标准化示范基地建设的最优生产经营组织模式。农民参加合作社后每亩纯收入比过去提高2000多元，同时还可优先安排到葡萄酒加工厂、苗木公司、酒庄就业。目前，全市共有葡萄合作社43家，年增收3.2亿元，覆盖农户3.7万户。

    立足滨海旅游城市特点，通过举办葡萄采摘节、自酿酒大赛、葡萄酒文化展示等活动，推动旅游与葡萄产业的有机融合。以君顶酒庄为试点，市质监局牵头制定《君顶酒庄景区解说词基本要求》，实现各项工作的规范化和程序化，2012年君顶酒庄通过省级服务标准化验收。目前，全市葡萄与葡萄酒产业年接待游客100万人次，实现综合收入10亿元。