2012 年干露魔爵赤霞珠干红

2012 Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon

JS 评分：98 分

干露酒庄（Concha y Toro）是智利最大的酒庄，也是全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。其历史可以追溯到 1883 年，1891 年的时候因为一个鬼故事而逐渐成名。干露酒庄旗下有 10 多个葡萄酒品牌，魔爵（Don Melchor）是它最顶级的酒款。

魔爵的首个年份为 1987 年，一经推出就成为了葡萄酒专业媒体的焦点，是智利赤霞珠的巅峰级代表作。另外，自问世以来，魔爵曾 8 次位列《葡萄酒观察家》百大葡萄酒榜单，并且 3 次位列前 10，几乎是智利获奖最多的葡萄酒。

磨具的葡萄园位于智利最好的赤霞珠产区迈坡谷（Maipo Valley），127 公顷的葡萄园被分成 7 个区，再细分成 142 个小块精细化管理；7 个区的葡萄被分开采摘、酿造，再进过 160 多次的盲品，才能调配出一款细腻、平衡、复杂的魔爵干红。2012 年的魔爵由 97% 的赤霞珠和3%的品丽珠酿制而成，其香气复杂绵长，包括黑橄榄、薄荷、肉类，入口饱满浓郁，单宁精致。