2015 年伊拉苏比萨霞多丽干白

2015 Errazuriz Las Pizarras Chardonnay

JS 评分：98 分

比萨霞多丽与比萨黑皮诺属同系列。作为伊拉苏的明日之星酒款，比萨霞多丽容易让人联想到勃艮第普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）顶尖白葡萄酒，也成为了智利霞多丽新的标杆之作。

该款酒的葡萄全都经由手工采摘，并两次筛选。酿造时使用 100% 天然酵母整串发酵，才娘的木桶采用法国橡木桶，但橡木桶的新旧比例因年份而变。2015 年的比萨霞多丽在橡木桶中陈酿了 13 个月，其中 15% 的新桶比例。它的风格是酒体饱满，结构富有层次、复杂而有深度，香气中有类似于柑橘皮屑、柠檬花、金银花、奶油饼干、咸味和矿物质的味道。