单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)是相对调和威士忌而言,是指完全来自同一家蒸馏厂,100%以大麦为原料所制造的威士忌。调和威士忌(Blended Malt)意思就是用两间或以上的酒厂,至少两种以上的谷物或者麦芽调配而得的威士忌,在美国,调和威士忌中纯威士忌的含量必须达到20%。单一麦芽威士忌跟调和威士忌,两者各有所长,不能说哪一个比较好。
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