西班牙——雪莉酒

　　雪莉酒也是酒精加强型葡萄酒。与众不同的酿造方法，独树一帜的风格，让它风靡了全世界，莎士比亚曾用“装在瓶子里的阳光”来赞美它。雪莉酒原产于西班牙的安达鲁西亚省(Auda Luuia)，是世界独产真正意义雪莉酒的地方。雪莉有其特殊风味，通常被形容为“似坚果的麦香”。颜色由白色到深黄色，甜度由“完全不甜”到“稍甜”，酒液浅黄或深褐色，也有的是琥珀色(如阿蒙提那多酒)，清澈透明；口味复杂柔和，香气芬芳浓郁，是世界著名的强化葡萄酒。