【品酒师说】世界主流白葡萄品种:白玉霓 Ugni Blanc

白玉霓(Ugni Blanc)起源于意大利中部，从它的意大利名“Trebbiano Toscano”可以看出，该品种来自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区。在14世纪当罗马教皇在法国阿维尼翁(Avignon)居住时，该品种便被带到了法国，然后有了法语名字“Ugni Blanc”。白玉霓传到法国后，最早种植于普罗旺斯(Provence)，之后在朗格多克(Languedoc)以及夏朗德(Charente)地区也开始种植。白玉霓属于晚发芽的品种，枝叶茂盛，高产，适应性强，不用担心春季霜冻，比较晚熟，但是经常不到完全成熟就被采摘，以此保留果实的高酸度，也用于调配较酸的葡萄酒，如意大利的Chianti，增加其果香味，种植区域：：法国、意大利、美国、葡萄牙、保加利亚、希腊、俄罗斯、阿根廷、澳大利亚、巴西和南非等 ，典型香气：植物、桂皮和丁香等