施泰尔马克州（Steiermark）位于奥地利南部，葡萄种植面积达到4633公顷，奥地利第三大葡萄酒产区，分为三个主要葡萄种植区：南施泰尔马克（Sudsteiermark）、西施泰尔马克（Weststeiermark）和东南施泰尔马克（Sudoststeiermark）。

葡萄品种

该产区属地中海气候，葡萄园内种植的葡萄种类较多，包括威尔士雷司令（Welschriesling）、霞多丽（Chardonnay）、威斯堡格德（Weissburgunder）、灰皮诺（Pinot Gris）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、茨威格（Zweigelt）、圣罗兰（Saint Laurent）、黑皮诺（Pinot Noir）、小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）、蓝威德巴赫（Blauer Wildbacher）等。

土壤类型

施泰尔马克产区的土壤类型丰富多样，南施泰尔马克主要是黏土、石灰岩和风化岩石；西施泰尔马克的土壤条件与周围地区的非常不一样，主要由麻岩、片岩和沉积岩层组成。东南施泰尔马克的葡萄园散布在死火山斜坡上，土壤包括火山岩、玄武岩、沙砾、粘土和原生风化石等类型。

葡萄种植区

南施泰尔马克（Sudsteiermark）是新鲜、芳香白葡萄酒的代名词，特别是长相思（Sauvignon Blanc），葡萄园占地面积达2563公顷，有充足的空间种植许多种酿酒葡萄，从威尔士雷司令（Welschriesling）到霞多丽（Chardonnay），小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）到琼瑶浆（Gewurztraminer）。这里的葡萄种植是欧洲产酒区中最好的，拥有迷人的风景的同时，又拥有最困难和最具挑战性的地形，因此大多数葡萄园都位于极端陡峭的山坡上。

西施泰尔马克（Weststeiermark）现在又名为斯奇切尔兰德（Schilcherland），以出产一种名为西舍尔（Schilcher）的桃红葡萄酒著称，酿酒葡萄名为蓝威德巴赫（Blauer Wildbacher），目前该产区已成为DAC葡萄酒产区（Districtus Austriae Controllatus），葡萄园面积达到546公顷。

东南施泰尔马克（Sudoststeiermark）即施泰尔马克州火山区（Vulkanland Steiermark），在死火山丰富肥沃的斜坡上，散布着一些小葡萄园，构成了史泰尔马克东南部绝佳的葡萄园景观。占地1524公顷的葡萄园，主要围绕在克勒希、St.Anna am Aigen和施特拉登。具有高度诱人花香的琼瑶浆是这个区域的特色葡萄酒，大部分的葡萄酒是通过葡萄酒庄或酒窖门售。