品种 : 白翠柠、白诗南 -- 白葡萄品种，又被称为 Pineau 。
特色 : 有蜂蜜，矿石和花香，酸度高，它可能是世界上面貌最多的葡萄品种了，从极细致高贵的甜白酒，到一般不甜的餐桌白酒，都可以由它酿造而成，在南非有人拿它来酿制气泡酒，也有人用它来做加烈酒，或蒸馏酒。
法国罗亚尔河谷地的白梢楠大多用来酿制高级的甜白酒，以安茹 Anjou ，都兰 Touraine 地区出产者最为出色。
产区 : 南非的开普敦白梢楠的种植面积相当广是法国种植面积的三倍，在当地使用的名称是 Steen ，大部份用来酿制稍甜的平价餐酒，美国白梢楠的种植面积也相当广，比法国产量大，和南非一样，也用来制造平价餐酒 ; 南美的阿根廷也种很多白梢楠， 很多用来做气泡酒，智利也有种植；墨西哥，巴西乌拉圭也有种当地人称之为 Pinot Blanco ( 白比诺 ) 。