61、我国白酒品评多用郁金香型（请看10345.2-89），容量约60ml，评酒时装入  A  的容量，即到腹部最大面积处。

    A 1/2~3/5    B 1/3~1/2    C 1/2~2/3    D 1/4~1/2

62、一般品评的次数应当是  B  。

    A 二次      B 三次      C 四次      D 五次

63、品评前一个酒样后，影响后一个酒样的心理作用，叫做  B  。

    A 顺效应        B 后效应        C 顺序效应

64、在品评过程中，嗅觉和味觉经较长时间的刺激而变得迟钝，甚至变得无知觉的现象叫  A  。

    A 顺效应        B 后效应        C 顺序效应

65、品评时，酒在口中停留的时间也应保持一致，一般  A  秒左右为宜。

    A 10        B 15         C 5          D 20

66、舌根对  B  最为灵敏，对甜味也有反映但较迟钝。

    A 酸味      B 苦味      C 辣味      D 鲜味

67、舌周（舌的两侧边缘）对  A  最为灵敏，对陈味较敏感。

    A 酸味      B 苦味      C 甜味      D 鲜味

68、舌尖对  C  最为灵敏，对咸味感觉也较敏捷。

    A 酸味      B 苦味      C 甜味      D 鲜味

69、常用的品酒方法是  D  。

A 一杯法    B 两杯法    C 三杯法    D 五杯法

70、品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做  C  。

A 序效应        B 顺序效应      C 后效应