去商场买葡萄酒时，往往在踏进商场的一瞬间脑袋变得一片空白，把学的葡萄酒基础知识忘得一干二净，该买什么、哪些才是佳品?因惊慌于这些问题而尴尬不已。这种情况相信大多数人都经历过。不过，只要遵照下面的过程来挑选葡萄酒，你就会发现其实挑选葡萄酒并不是一件很困难的事。

选择价格

葡萄酒的种类比比皆是、数不胜数，所以首先要选择葡萄酒的价位。对于初学者来说，与其一开始就勉强喝高价葡萄酒，不如从低价酒开始，一步步阶段性地了解各个品种葡萄酒的味道。

选择类别

要选择是从红葡萄酒还是白葡萄酒入门。当然，根据搭配食物的种类及个人的喜好来选择也是对的，但初学者大多会在不了解的情况下选择红葡萄酒，而后又对其干涩的口感感到失望。

选择口味

是选择具有甘甜口味的葡萄酒，还是选择干涩又含有单宁的葡萄酒?一般较合适的方法是先从甘甜味的葡萄酒开始，阶段性地慢慢过渡到干涩口味的葡萄酒。

选择国家

虽然各个国家的葡萄酒都各具特色，但一般来说，红葡萄酒方面，法国和意大利等欧洲国家的葡萄酒口感较干湄。而美国或智利、澳大利亚等新兴产地的葡萄酒具有浓郁。的风味，能冲淡干涩感，有更加柔滑的口感。对于初学者来说，建议选择美国或澳大利亚的葡萄酒。

葡萄品种的不同，葡萄酒具有的醇香和口味也不同，因此只需依照个人喜好进行选择即可，和欧洲不同，新兴产地的葡萄酒很贴心地在标签上清楚地标明了品种，使初学者也能轻松地挑选。如果你喜欢浓烈口味，可以选择赤霞珠酿造的葡萄画如果你偏好柔滑细腻口感，可选择墨尔乐或仙粉黛酿造的葡萄酒;如果你向于柔滑而又含有香辛料的风味，可选择西拉酿造的葡萄酒。